Page 21 - st-depolama-cozumleri-2023-temmuz

miz, ana ve alt lojistik taşeronlarımızla bir- kullanımına geçtik. Kırmızı et ürünleri- ‘shuttle’ kısmında ise 17.500 kasa ile
likte 5 bin 700 kişi görev yapıyor. ne ve tavuk ürünlerine de bu uygulamayı 3.000 çeşit ürünün yüksek yoğunluklu de-
yaygınlaştırdık. Gıda ile teması tamamen polaması yapılıyor. 38 robot marifetiyle
Merkezi dağıtımın avantajları neler? güvenli olan, ISO 22000 Gıda Güvenliği kullanıcıların ürün ve mağaza siparişleri-
Bu sistemin gıda güvenliği ve çevre şartlarına uyan ve profesyonel makinalar- ni bilmesine gerek kalmadan, ışıklı yön-
korumasına yönelik faktörler üzerindeki da yıkanan katlanabilir kasaların kullanımı lendirme yöntemi ile mal toplaması sağ-
etkisi nedir? ile Migros’un tazelik ve kalite standartla- lanıyor. Böylece çalışanın ürüne gitmesi
Dağıtım merkezlerimizi Türkiye’nin çe- rı pekiştirilmiş oldu. Tekrar kullanımlı bu yerine, ürünün kişiye gelmesi yöntemine
şitli yerlerindeki üretim merkezleri ile kasalar, hem maliyet hem de boşa çıkan geçtik. İşgücü verimliliği artarken, taşınan
mağazalarımız arasında optimum nokta- kasaların taşınması sürecini önemli ölçüde yük miktarı önemli ölçüde azaldı ve hazır-
lara konumlandırdık. Migros’un 69 yıllık azalttı. Dağıtım merkezlerimizde çevresel lanan ürünlerde hata payı ortadan kalktı.
güçlü alt yapısıyla sahip olduğu merkezi sürdürülebilirlik hedeflerimiz doğrultusun- Dağıtım merkezlerimizdeki tüm operasyo-
dağıtım ağının ticari anlamda dört önemli da yenilenebilir enerji kaynaklarından fay- nel süreçler, Scrum metodolojisiyle takip
faydası bulunuyor: Ürün penetrasyonunu dalanıyoruz. Adana Dağıtım Merkezimizin ettiğimiz, Agile ekipler tarafından yöneti-
arttırmak, mağazadaki mal çeşidi standar- çatısına kurduğumuz güneş enerjisi santra- len, kendi kaynaklarımız ile geliştirdiğimiz
dizasyonunu sağlamak, kalite güvencesi li, 1.680 MWh üretim kapasitesi ile yıllık iç yazılımımız aracılığıyla yürütülüyor.
ve etkin masraf yönetimiyle verimliliği enerji ihtiyacımızın yaklaşık yüzde 90’ını Kendi Dağıtım Merkezi Yönetim Sistemi-
artırmak. Bu verimlilik artışı da dolaylı karşılıyor. Yıllık 744 tona yakın karbon miz (WMS) sayesinde sürekli iyileştirme-
olarak şirketimizin sürdürülebilirlik hedef- salımını engelliyor. Devreye hızla alaca- ler yapabiliyoruz. Verileri doğru ölçümle-
lerine hizmet ediyor. Son 3 yılda dağıtım ğımız ve izin süreçleri devam yeni güneş yebilmek ve doğru sonuçlara ulaşabilmek
merkezlerimiz sayesinde, kendi dağıttığı- santrali projelerimiz de devam ediyor. amacıyla veri ambarı platformlarımızda
mız ürünlerin, sattığımız ürünler içindeki performans değerlendirme raporları oluş-
payı yüzde 82’den yüzde 85’e çıktı. Mev- Dağıtım merkezleri süreçlerinde turuyoruz. İlgili raporlamalar, günlük
cut sistemimizin sunduğu konsolidasyon dijitalleşme konusunda ne gibi olarak dağıtım merkezlerimizdeki yöne-
sayesinde, sadece taze gıda ürünlerinde, çalışmalar yapıyorsunuz? tim ekibimiz tarafından kontrol ediliyor.
mağazalarımıza uğrayan kamyon sayısı Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı destek- Bu karar destek mekanizmaları sayesinde
30 kat azaldı. Bu sayede nakliyede taşınan li Ar-Ge merkezine sahip ilk ve tek gıda süreç iyileştirme çalışmaları gerçekleşti-
birim başına karbon salımını yüzde 5,43 perakende şirketi olarak depolamadan lo- riyoruz. Teknolojinin etkin kullanımıyla,
azalttık. Önümüzdeki 5 yıl içinde de yüz- jistiğe kadar birçok farklı alanda otonom sevkiyat kamyonlarından alınan konum ve
de 2,5 ek azaltım hedefliyoruz. Ürünlerin teknolojiler üzerine çalışıyoruz. Geçti- sıcaklık bilgilerini, Migros sistemlerindeki
tazeliğinin korunması ve gıda güvenliği ğimiz yıllarda dağıtım merkezlerimize sevkiyat bilgileri ile bütünleştirdik. Mağa-
adına, dağıtım merkezlerimizde uzun yıl- otomatik mal hazırlama sistemi kurduk. za çalışanlarımız, mağazalarına dağıtıma
lar önce meyve ve sebze ürünlerinde tekrar Sistemin ‘sorter’ kısmında, koli grubu gelen araçların bilgilerine tablet bilgisa-
tekrar kullanılabilir ve katlanabilir kasa ürünler otomatik olarak ayrıştırılırken, yarları ve cep telefonları vasıtasıyla harita

ST Depolama Çözümleri Temmuz 2023 19