Page 22 - st-depolama-cozumleri-2023-temmuz

KAPAK
GIDA VE İÇECEK DEPOLARI

yabiliyorlar. Yazar kasalarımızda 2D bar-
kod kullanımını yaygınlaştırmak amacıyla
altyapımızı dönüştürüyor, GS1’in 2027
yılı için hedeflediği 2D barkod sistemine
geçiş sürecini yakından takip ediyoruz.
Migros Up adı altındaki oluşumumuz ile
Migros uzmanlarını ve girişimcileri ortak
inovasyon platformunda bir araya getiri-
yoruz. Yılda iki kez yaptığımız seanslarla
çalışmak istediğimiz alanları ve tedarik
zinciri otomasyonu gibi paydaş olduğumuz
konuları girişimcilerle paylaşıyoruz. On-
ların da ilgi alanlarına yönelik projelerine
daha odaklı bir şekilde öncelikle platform
sağlıyoruz ve kendi fikirlerini gerçekleş-
tirmelerine fırsat tanıyoruz. Bu fikirlerin
desteklenebilir olgunluğa geldiğini gördü-
ğümüz andan itibaren kimine dolaylı ya-
tırımcı, kimine doğrudan yatırımcı olacak
şekilde destek veriyoruz. Bu sayede hızlı
ve etkin bir şekilde yenilikler üreterek
Türkiye’nin girişimcilik ekosistemine de-
ğer katmayı hedefliyoruz. Örneğin yakın
zaman önce Hergele Mobility girişimiy-
üzerinden hızla erişebiliyor, mağazaya va- rik zincirini kolaylaştıran, ürün barkod- le, dağıtım merkezlerimizde WAMO’yu
rış süresini görebiliyor, sevkiyat esnasın- larının atanması için merkezi bir kuruluş geliştirdik. Migros Up’ın ortak inovasyon
daki sıcaklık bilgilerini kontrol edebiliyor- olan GS1 Türkiye ile işbirliği yapıyoruz. geliştirme vizyonu ile desteklediği WA-
lar. Bu sayede mağazaların anlık işgücü ve Bu kapsamda, Türkiye’de bir ilk olarak, MO’nun global ticarileştirme faaliyetleri-
stok planlaması da sağlıklı yapılıyor. kendi ürettiğimiz paketli et ürünlerinde, ne de başlattık. WAMO, Migros dağıtım
Dijitalleşme alanındaki bir diğer çalışma- küresel bir standart olan GS1’in ‘Dijital merkezlerindeki ürün taşıma süreçlerinde
mız, yapay zekâ temelli “Meyve-Sebze Link’ özellikli 2D barkodlarını kullanıyo- ergonomik, dayanıklı, verimli, hesaplı ve
Görüntü İşleme Projesi.” Bu sistem ma- ruz. Bu barkodlama sistemi ile müşterile- doğa dostu bir çözüm sunuyor. Ürün top-
ğazalarımızdaki meyve-sebze reyonlarının rimiz almak istedikleri ürünler hakkında lama süreçlerinde yüzde 75’in üzerinde
kasa doluluk oranını yapay zekâ ile ölçüp, doğrudan bilgi edinebiliyor. Uçtan uca performans artışı sağlarken, dağıtım mer-
ürünlerin miktarını, stok durumunu anlık ürün izlenebilirliği sağlayan bu sistemle, kezlerinde aracı kullananların yürüme me-
olarak takip edebiliyor. Doğru ürünlere ürünün son kullanma takibi ve parti numa- safelerini yüzde 96 seviyesinde azaltıyor.
doğru zamanda sipariş verilmesi ve doğru rası gibi izlenebilirlik bilgilerini şeffaf ola-
stok takibi ile verimliliğimizi artırıyor. rak görebiliyor ve bizlere geri bildirimde Yakın gelecekteki yatırım planlarınız
Tüm dünyada standartlara dayalı çözümler bulunabiliyorlar. Bu yolla tüketicilerimiz neler?
geliştiren, paydaşlar arasında geçerli ortak detaylı ürün bilgilerine ulaşabiliyor ve bi- Migros Dağıtım Merkezi Ağı hedefleri-
bir dil oluşturarak küresel ticaret ve teda- linçli bir şekilde alışverişlerini tamamla- ni, her yıl, satış noktalarının bulunduğu
lokasyonlara, ticaretin durumuna, ürün
portföyüne göre değerlendiriyoruz. Şirke-
Dijitalleşme alanındaki bir diğer çalışmamız, tin büyümesi ve gıda perakendeciliğinin

yapay zekâ temelli “Meyve-Sebze Görüntü İşleme ihtiyaçları doğrultusunda sürekli geliş-
tiriyoruz. Gerek kapasite ihtiyaçlarımız
Projesi.” Bu sistem mağazalarımızdaki meyve-sebze gerekse verimlilik yaratacak fırsatlar, uz-
reyonlarının kasa doluluk oranını yapay zekâ ile man endüstri mühendislerimiz tarafından
tespit edilerek detaylı mühendislik hesap-
ölçüp, ürünlerin miktarını, stok durumunu anlık olarak larıyla fizibilite çalışmalarına dönüyor.

takip edebiliyor. Doğru ürünlere doğru zamanda Bunun yanında, ürün stoklama, toplama
ve ayrıştırmaya yönelik otomatik sistem-
sipariş verilmesi ve doğru stok takibi ile ler, farklı ürün gruplarının merkezi dağıtı-
verimliliğimizi artırıyor. ma alınması, stok ve sevkiyat doğruluğu,
çalışma ergonomisi ve iş gücü verimliliği
sürekli çalıştığımız başlıklar.

20 ST Depolama Çözümleri Temmuz 2023