Page 30 - st-proses-otomasyonu-2025-ocak

sürecin içinde

KAPAK

“C4 analiz metodu ile ihracatı

yüzde 30 artıracağız”

Hazırlayan: Murat Tanık

Bugüne kadar Ar-Ge Merkezi’ne 10 milyon dolarlık yatırım yapan
Balparmak, 4 yıl süren yoğun çalışmaları sonucu bilim dünyasına
kazandırdığı yeni C4 analiz metodu ile Türkiye’nin bal ihracatının
yaklaşık yüzde 30 artacağını öngörüyor.

alparmak Yönetim Kurulu
Başkanı Özen Altıparmak,
çam balının Türkiye’ye
özgü ve çok değerli bir
B salgı balı olduğunu vur-
gulayarak, balda geliştirdikleri yeni
metodun Avrupa’da da uygulamaya
alındığını söyledi.
Türkiye’nin lider bal markası Balpar-
mak’ın da katılımıyla gerçekleşen 8.
Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam
Balı Kongresi’ne katılan bilim insan-
ları, arıcı birlikleri, otoriteler ve kamu
kuruluşları, arı ürünleri sektöründeki
çalışmaları ve gelişmeleri tüm dünya
arıcılık sektörü ile paylaştı.
Kongrede iki önemli bilimsel sunum
yapan Balparmak Ar-Ge Merkezi yö-
neticileri, geliştirdikleri yeni analiz
metodlarıyla Türkiye’nin bal ihraca-
tını artırmayı hedefliyor. Gelecek yıl
45. kuruluş yıldönümünü kutlamaya
hazırlanan Balparmak, Ar-Ge merke-
zinde dört yıllık çalışma ile geliştirdi-
ği yeni C4 analiz metodu, Avrupa’nın
Türk çam balına olan bakışını değiş-
tirdi. Bugüne kadar Ar-Ge merkezine
10 milyon doları aşan yatırım yapan
markanın, bir salgı balı olan çam ba-
lının, çiçek balı analiz yöntemiyle
incelenemeyeceği gerçeğinden yola
çıkarak geliştirdiği yeni C4 analiz me-
todu, uluslararası hakemli dergiler-
de yayınlanmış ve dünya genelinde
laboratuvarlarca kabul görmüştür.
Baldaki taklit ve tağşişle mücadelede Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak
önemli bir araç olan bu yöntem, Tür-

28 ST Proses Otomasyonu Ocak 2025