Page 64 - st-otomasyon-2021-agustos

YİYECEK VE İÇECEK SANAYİ I ÜRÜN VE SİSTEMLER

‘Yiyecek ve İçecek’te; emniyeti,

kaliteyi ve verimliliği artırmak

Otomasyon, robotik, görüntü işleme ve yapay zeka (AI) alanlarındaki son
inovasyonlar şirketlerin sıfır temaslı süreçlere geçiş yapmasına yardımcı olabilir. Peki
üretimde verimliliği, emniyeti ve sürdürülebilirliği iyileştirmek için hangi süreçler
otomatikleştirilmelidir? Omron uzmanları paylaşıyor.

iyecek, içecek ve emtia sek- gerçekleştirmek üzere kullanılması veya el görevler arasında kutuları ve kartonları
törlerinde faaliyet gösteren yeniden eğitilmesi için stratejiler geliştir- kaldırma ve taşıma, ikmal, bitmiş ürünleri
dünya genelindeki şirketler mek önemlidir. Üretim ortamındaki birçok taşıma ile kalite denetimi ve depolama sa-
ve üreticiler, sıfır temasa manuel görev, değerli personel kaynakları yılabilir. Çalışanlar makinalarla etkileşim
Y geçiş sürecinde manuel fa- gerektirir ve verimlilik, hijyen ve emniyet kurduklarında ve çalışma ortamında saat-
aliyetleri otomatikleştirmenin yeni yollarını kurallarına uygunluğu engeller. Manuel lerce durduklarında, fiziksel duruşlarının
arıyor. Bu sayede çalışanların korunması ve süreçler genellikle yüksek maliyetli, riskli zarar görme veya kaza riski artar, bu da
işlerinin kolaylaşması sağlanacak, süreçler ve pahalıdır. Ayrıca birçok rutin görev kısa verimliliği azaltabilir.
optimize edilebilecek ve ürün kalitesi iyi- sürede sıkıcı veya sinir bozucu hale gele-
leştirilebilecek. Ancak, sıfır temasa ulaşa- bilir ve çalışanların becerilerinden en iyi TEKRARLANAN SÜREÇLERIN
bilmek için uygun teknolojiler gerekir. şekilde yararlanılamamasına yol açar. Peki OTOMATIKLEŞTIRILMESI
verimliliği, emniyeti ve sürdürülebilirliği Tekrarlanan süreçler daha verimli hale gel-
ÇALIŞMA KOŞULLARINI iyileştirmek için hangi süreçler otomatik- melidir. Robotlar ve otomasyon çözümleri,
IYILEŞTIRME leştirilmelidir? Tekrarlanan manuel görev- hem seri hem de özelleştirilmiş üretimde
Sıfır dokunuşa geçiş, çalışanlar için bir- lere örnek olarak ürünlerin ayıklanması yüklerin taşınması, ayıklanması veya pa-
çok avantaj sunar. Çalışanlar şirketlerin ve sınıflandırılması ile konteynerlerin hi- letlenmesine yardımcı olabilir. Örneğin,
en değerli varlıklarıdır, bu nedenle onların zalanması, yönlendirilmesi, doldurulması yüksek hızlı hatlarda tam otomatik çözüm-
daha fazla katma değer sağlayan görevleri ve etiketlenmesi verilebilir. Diğer manu- ler kullanılabilir. Bu çözümler arasında
60 | ST OTOMASYON AĞUSTOS 2021