Page 45 - st-proses-otomasyonu-2024-ocak

ü r ü n
DOSYA

Standardizatör
40.000L/h’e kadar kapasite,
+-%0,008’e varan hassasiyeti
%10’a kadar krema yağı standardizasyonu

Separatör
20.000 L/h kapasite,
Tambur soğutma sistemi,
%25 ile %65 arasında krema eldesi
Pastörizatör

40.000 L/h’ e kadar kapasite,
%95’e varan enerji geri kazanımı,
Geniş ürün yelpazesi

PG Solutions Pastörizasyon Grubu

Pastörizatör Standardizatör Separatör

astörizatörler, sütü belirli bir sı- tandardizatör süt ve kremadaki ağsız süt üretimi, tam yağlı çiğ
P caklıkta belirli bir süreyle ısıtıp S yağ, toplam katı, yağsız katı içe- Y sütten kremanın ayrıştırılarak
ardından hızlı bir şekilde soğutarak riğinin sürekli standardizsyonu ile maksimum yüzde 4 krema (yağ) içe-
hastalık yapıcı mikroorganizmalar- daha önce mümkün olmayan ölçüde recek bir hale getirilmesi prosesidir.
dan arındırarak, süt ürünlerinin gü- bir optimizasyon sunar. Düşük ve Yağsız süt üretimi, tam yağlı çiğ süt-
venliğini arttırmaktadır. Bu işlem, süt yağlı içme sütü, peynir sütü, fermente ten (ortalama yüzde 4 krema içeriği
ve süt ürünlerinin raf ömrünü uzatır- ürünler için süt, market kreması, tere- barındırır) kremanın ayrıştırılması ile
ken, besin değerini korur ve tüketici yağ kreması ve formüle edilmiş ürün- elde edilir. Kullanıcı dostu tasarımı ile
sağlığını güvence altına alır. ler için son derece hassas kontrollerle fark yaratan separatörlerimiz her iki
donatılmış olan PG Standardizatör durumda da en iyi sonucu elde etme-
üretim karlılığını kolaylaştırır. nizi sağlar.

Gıda sektörünün gelişimi göz önüne alındığında ve önümüzdeki günlerde beklenen sınırlı kaynakların etkin kullanımı-
nı öneminin artması, gıda güvenliği ve dijitalleşen dünyada ihtiyaçlarınızda değişikllik gösterecektir. Sizin ihtiyaçla-
rınızı ve gereksinimlerinizi göz önüne alarak ürünlerimizi özelleştiriyor, başarılarınızı desteklemek için odaklandığı-
mız alanları tasarımlarımıza yansıtıyoruz.

ST Proses Otomasyonu Ocak 2024 43