Page 46 - st-otomasyon-2022-ocak

İMALAT SANAYİ I YİYECEK - İÇECEK SANAYİ

Optik ayıklama makinası yatırımıyla

kalite ve kapasitesini artırdı

Mapeks, yüksek ürün kalitesi, gıda güvenliği ve verimlilik için son teknolojide
otomasyon yatırımları yapıyor. Gıda üreticisi, son olarak alımını yaptığı TOMRA’nın
Blizzard optik ayıklama makinası ile kalite ve kapasite artırımına devam ediyor.

zmir’de kurulan Mapeks, dondurulmuş organik meyve üre- satış noktasında bulunuyor. Bunun yüzde 80’i Amerika olmak
timiyle Türkiye’de organik tarım öncüsü ve lideri olarak üzere organik paketlenmiş meyvelerimiz, 12 ay boyunca mar-
faaliyetlerini sürdürüyor. Türkiye genelinde Bilecik, Uşak, ketlerden tedarik edilebiliyor. Bu vizyonda ürünlerimizin yüksek
Afyon ve Malatya olmak üzere dört ayrı üretim tesisi bu- kalite, gıda güvenliği ve gıda hijyeni standartlarına uygun olması
İ lunan Mapeks, 7 kıtada 80 ülkeye, 35 ayrı çeşit organik zorunlu. Optik ayıklama makinalarının kullanılması ise ürün ka-
meyve pazarlıyor. Mapeks, ağırlıklı olarak ihracat odaklı yaptı- litesinin arttırılması, gıda güvenliğinin sağlanması, ürünün yük-
ğı üretiminde yüksek ürün kalitesi, gıda güvenliği ve verimlilik sek standartlarının korunması ve ürün kaybının azalması gibi çok
için son teknolojide otomasyon yatırımları yapıyor. Bu doğrultu- önemli konularda avantajlar sağlıyor. Bu nedenle Blizzard optik
da tesislerini kesintisiz geliştirirken son olarak alımını yaptıkları ayıklama makinasını tercih ettik. Bu yeni makinamızı, Afyon’daki
TOMRA’nın Blizzard optik ayıklama makinası ile kalite ve kapa- tesisimizde konumlandırdık” diye belirtti. Mapeks Organics, yeni
site artırımına devam ediyor. Blizzard optik ayıklama makinasını özellikle çilek, kiraz, kayısı,
Dondurulmuş kiraz, vişne, kayısı ve incir ihracatı yapan Mapeks, nar işleme süreçleri için kullanacak. Yeni makinaları ile gelenek-
organik çilekte Türkiye’den dünyaya en fazla ihracatı gerçekleşti- sel elle ayıklama yöntemlerine göre çok daha verimli sonuçlar ka-
ren lider firma oluyor. Türkiye’de 20 bin tonluk çilek ihracatının zanacak olan Mapeks, 1 ton ürünü elle 40 dakikada işlemek yerine
10 bin tonunu Mapeks gerçekleştiriyor. Yıllık toplam 35 milyon 15 dakikada işleyebilecek. Böylece aylık üretim tonajını, yüzde 25
dolar ihracat gerçekleştiren Mapeks Organic’in Yönetim Kurulu oranında arttırabilecek.
Başkanı Mustafa Memur, yeni TOMRA optik ayıklama makinası
alımları ile ilgili açıklamasında; “Yaptığımız dondurulmuş orga- “YILLIK 40 BİN TON DONDURULMUŞ MEYVE
nik meyve üretimi, gelecekte de büyüyen bir sektör olarak önem ÜRETİMİ YAPIYORUZ”
arz ediyor. Bugün Mapeks ürünlerimiz, dünya genelinde 12 bin Yüksek üretim hacimlerinde de tutarlı ürün kalitesini ve verimli-
44 | ST OTOMASYON OCAK 2022