Page 52 - st-otomasyon-2021-agustos

YİYECEK VE İÇECEK SANAYİ I ÜRÜN VE SİSTEMLER

OT Güvenliği

Hassasiyet & Sadakat ile Yiyecek & İçecek Sektörlerinin Güvenliğini Sağlama

YİYECEK-İÇECEK ÜRETİMİNE ÖZEL GÜVENLİK rını OT’ye yönelik saldırı düzenleyicilerden korumaz. Hatta OT’de
PROBLEMLERİ BT güvenlik araçlarının kullanılması “hiç güvenlik yokmuşçasına”
Siber güvenlik BT güvenliği ve endüstriyel ağların segmentasyo- tehlikelidir, çünkü yanlış bir güvenlik algısı oluştururlar. OT ağları,
nunun ötesine geçmekte; aynı zamanda Y&İ üretim süreçlerinin ekipmanları ve protokolleri BT eşdeğerlerinden farklıdır ve dolayı-
kalbinde yer alan Endüstriyel Kontrol Sistemlerini (ICS) koruma- sıyla farklı bir zihniyet gerektirir. Sağlam bir OT ağ güvenliği mi-
lıdır. Bu sistemler, malzemelerin karıştırılması ve içecekleri şişe- marisinin planlanması özelliklerine uygun olarak ayarlanan güven-
leme ve sevkiyattan önce saklama sıcaklıkları gibi üretim kalitesini
ve tariflerin uygulanmasını kontrol eder. Komplike bir siber saldırı
veya kişinin masumca bir hatası sebebiyle ICS kontrolöründe ya-
pılan her türlü yetkisiz değişiklik kusurlu ve sağlıksız ürünlerin
üretimiyle sonuçlanabilir ve böyle bir hatanın bedeli oldukça yük-
sek rakamlara ulaşabilir. Yanlış malzeme oranları, değiştirilmiş
şeker seviyeleri veya süt sıcaklığı nedeniyle bir üretim partisinin
bozulması örneğin Y&İ şirketlerine milyon dolarlara patlayabilir.
Sonuç olarak, gıda güvenliği üretim süreçlerinde yapılan istenme-
yen değişikliklere karşı sıfır tolerans gerektirmektedir. Bir güven-
lik sorunu meydana gelmesi halinde, Y&İ şirketlerinin problem
çözülene kadar ilgili üretim hattını kapatmaktan başka seçeneği
yoktur. Y&İ üreticisi genellikle 7/24 çalıştığı ve birden fazla üre-
tim hattını işlettiği için, ICS ile ilgili siber olay nedeniyle aksaklık
sürelerinin yol açtığı maliyetler astronomik olabilmektedir.

ÖZEL BİR OT AĞ GÜVENLİK ÇÖZÜMÜ İHTİYACI
OT ağlarında BT odaklı güvenlik araçlarının kullanılması OT ağla-
48 | ST OTOMASYON AĞUSTOS 2021