Page 30 - st-enerjisini-ureten-fabrikalar-2020-aralik

MEGA FABRİKALARDA ELEKTRİK I SÖYLEŞİ

9 MW Kapasiteli Kojenerasyon Santraliyle

Yüksek Verimli Üretim Yapıyor

Türkiye’nin en verimli kojenerasyon tesisini kurarak kendi enerjisini
üreten Ak Gıda, 6 farklı fabrikasında günde 5 bin ton süt işleme
kapasitesiyle fark yaratıyor.

ürkiye’de 6 farklı üretim te- yorsunuz. Bu tür çalışmalarda öncelikle Öncelikle bize kendinizden
sisinde çalışmalarını sürdü- tüketim ve üretim noktalarını gösteren bahsedebilir misiniz? Ne kadar
ren Ak Gıda, günlük 5 bin enerji yoğunluk haritasının çıkarılmasını süredir Ak Gıda bünyesinde görev
ton süt işleme kapasitesiyle tavsiye ediyorum. Bu haritayı çıkardığı- yapıyorsunuz?
T ve gerçekleştirdikleri enerji nız zaman yapılan dokunuşların etkisini Elektrik – Elektronik Mühendisiyim. Mü-
verimliliği çalışmalarıyla dikkat çekiyor. daha iyi görebilirsiniz.” dedi. hendislik alanında 20 yıldır görev yapıyo-
Endüstri Radyo’da Altuğ Karataş’ın
sunduğu Enerji Verimliliği programına
konuk olan Ak Gıda Endüstriyel Projeler
ve Enerji Müdürü Erdal Yılmaz, “Enerjide
verimliliğin sağlanması enerjiyi ölçmekle
ve prosesi iyi bilmekle başlıyor. Prosesin
tüketim noktalarını doğru tespit eder-
seniz, iyileştirme çalışmalarında odak
alanları belirleyebiliyorsunuz. Bu tür ça-
lışmalarda öncelikle tüketim ve üretim
noktalarını gösteren enerji yoğunluk ha-
ritasının çıkarılmasını tavsiye ediyorum.
Bu haritayı çıkardığınız zaman yapılan
dokunuşların etkisini daha iyi görebilir-
siniz.” dedi.

Türkiye’nin en verimli kojenerasyon
tesisini kurarak kendi enerjisini
üreten Ak Gıda, 6 farklı fabrikasında
günde 5 bin ton süt işleme
kapasitesiyle fark yaratıyor.
Türkiye’de 6 farklı üretim tesisinde ça-
lışmalarını sürdüren Ak Gıda, günlük 5
bin ton süt işleme kapasitesiyle ve ger-
çekleştirdikleri enerji verimliliği çalışma-
larıyla dikkat çekiyor. Endüstri Radyo’da
Altuğ Karataş’ın sunduğu Enerji Verimli-
liği programına konuk olan Ak Gıda En-
düstriyel Projeler ve Enerji Müdürü Erdal
Yılmaz, “Enerjide verimliliğin sağlanması
enerjiyi ölçmekle ve prosesi iyi bilmek-
le başlıyor. Prosesin tüketim noktalarını
doğru tespit ederseniz, iyileştirme ça- Ak Gıda Endüstriyel Projeler ve Enerji Müdürü Erdal Yılmaz
lışmalarında odak alanları belirleyebili-

28 ST ENERJİSİNİ ÜRETEN FABRİKALAR I Aralık 2020