Page 21 - st-depolama-cozumleri-2021-temmuz

sürdüren Nestlé, üretimini, yüzde 92 ora- da Novartis Medikal Beslenme Birimi’ni kategorisinde Nesquik dünyasında bir ilk
nında yerel hammadde kullanarak, Bursa bünyesine katan Nestlé, tıbbi beslenme olma özelliği taşıyan Laktozsuz ve Şeker
Karacabey ve Bursa Kestel’deki 4 fabri- alanında da faaliyet göstermeye başladı. İlavesiz Nesquik sütü, 2019 yılında Türki-
kasında gerçekleştiriyor. Şirket bugün 11 Nestlé 2012 yılında Pfizer Nutrisyon’un ye’de geliştirildi. Nesquik süt ayrıca Nisan
kategoride 800’ün üzerinde ürünü ve 50’ye global olarak satın alımını gerçekleştirerek 2021 tarihi itibari ile ürünlerinin tamamını
yakın markasıyla faaliyet gösteriyor. Halen Türkiye’nin bebek maması SMA markası- kağıt pipetle tüketicisine sunmaya başladı.
2700 kişiye doğrudan, 7,000 üzerinde kişi- nı bünyesine kattı. 2020 yılında, Nestlé
ye dolaylı olarak istihdam sağlıyor. Health Science İş Birimi ile temellerini Yeni depo, tesis yada teknoloji yatırımı
attığı Türkiye’nin alanına özel ilk medi- kararı nasıl veriliyor? Öne çıkan
Markanız ülkemize alanında ne gibi kal fabrikasında, 2021 yılı içerisinde oral yatırım kriterleri nelerdir? Gıda
ilkleri kazandırdı? medikal beslenme ürünlerini yerel olarak depolamasında nelere dikkat edilmeli?
Türkiye’deki ilk ofisini 1909 yılında İs- üretmeye hazırlanıyor. Aromalı sütler Nestlé dünyanın en büyük yiyecek ve içe-
tanbul Karaköy’de açan Nestlé’nin Türki- cek şirketi, bu yüzden tüm yatırım karar-
ye’deki gelişimi ilk’lerle, doludur. Nestlé, larımız global ekiplerimizin de desteği ile
1927 yılında, Cumhuriyet’in ilk sanayi ya- “Raflarımızda birlikte alınıyor. Bu kararlar alınırken hem
tırımlarından biri olan Türkiye’deki ilk çi- bulunan ürünlerimizin verimlilik hem de sürdürülebilirlik odak
kolata fabrikasını İstanbul Feriköy’de açtı. noktamızda bulunuyor. Örneğin depoları-
Nestlé’nin tüketicilere hep yeni ürünler, sayımlarını kameralı mızın yerlerini seçerken müşterilerimizin
yeni lezzetler sunma çabası Türkiye’de sistemlerle insansız konumları ve sevkiyatlarımıza bakarak
sonuçlarını verdi. 1932’de ilk fıstıklı çiko- ağırlık merkezimizi belirliyoruz. Böylece
lata DAMAK, 1968’de ilk sürme çikolata yapabiliyoruz. Böylece müşterilerimize yakın olan doğru lokas-
olan CHOKELLA, 1984’te ilk hazır kahve hem iş güvenliği yon stratejimizle onların taleplerine hızlı
olan NESCAFE, 1986’da ilk çikolatalı toz açısından hem de cevap verebiliyor ve memnuniyetlerini
içecek olan NESQUIK, 1989’da ilk kah- maksimize etmeyi başarabiliyoruz.
ve kreması COFEE MATE, 2001 yılında verimlilik açısından Depo dizaynları yapılırken yeni teknolo-
NESCAFE 3ü1 Arada ile devam etti. çok güzel sonuçlar jileri takip ediyor, deponun inşaatından
2001 yılında NESTLE PURE LIFE mar- hayata geçtiği ana kadar kalite ve iş gü-
kasıyla su kategorisine giren Nestlé, 2006 elde ediyoruz”. venliğini tartışmasız ilk önceliğimiz ola-
yılında ERİKLİ’yle birleşti. 2007 yılın- rak konumlandırıyoruz. Devamında da
sürdürülebilirlik ile ilgili her türlü fırsatı
değerlendiriyoruz. Güneş panelli çatılar,
depo içi güneş ışığı faydalanma vb bir çok
sürdürülebilirlik çalışmamız mevcut.
İş güvenliği kurallarına uygun olmayan bir
depoda kesinlikle operasyonun yürütülme-
sine izin vermiyoruz. Bizler için tartışma-
ya açık olmayan tek kural iş güvenliğidir.
Gıda depolarında dikkat edilmesi gere-
kenler; Türkiye’de fabrikalar ve üretim
tesislerinin kalite kriterleri çok sıkı olarak
belirlenmiş, sıkı kontrol listeleri ile denet-
leniyor. Fakat ürün fabrikadan çıktıktan
sonra tüketiciye ulaşana kadar depolar,
müşteri depoları, tırlar ve satış noktaları
vb. gibi bir çok farklı alanda daha bulu-
nuyor. Tüketiciye ulaşana kadar geçen bu
bulunma süresi fabrikaya kıyaslandığında
çok daha uzun. Yani bu noktaların kontro-
lü göz ardı edilemez bir gerekliliktir. Biz-
ler Nestlé olarak müşterilerimiz ve depo
servis sağlayıcılarımız ile sıkı işbirlikleri
yapıyor, bu alanların da uygun olmasını
sağlıyoruz. Hedefimiz ürünlerimizin son
tüketiciye ulaşana kadar tüm değer zinci-
rinde aynı kalitede ve güvenli koşullarda
depolanması ve taşınmasını sağlamaktır.

ST Depolama Çözümleri Temmuz 2021 19