Page 109 - st-proses-otomasyonu-2018-subat
P. 109
TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Gürkaynak:
“Sektör Çıtayı
15 Milyar TL’ye Yükseltti”
TUSİD, endüstriyel mutfak sektörünün cirosunda 2018’de yüzde 15 büyüme
hedefliyor. Ahmet Gürkaynak, ihracat rakamının da 1,2 milyar dolar seviyesine
ulaşmasını beklerken, Türkiye Züccaciye ve Endüstriyel Mutfak İhracatçıları
Birliği’nin ihracatın artırılmasına katkı sağlayacağını söylüyor.
ndüstriyel Mutfak, Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet düzenlenmesi planlanan
Çamaşırhane, Servis Gürkaynak, TİM ve Ekonomi “Hostech by TUSİD” fuarı
Eve İkram Ekipmanları Bakanlığı nezdinde kurulması hakkında da bilgi verdi.
Sanayicileri ve İşadamları planlanan Türkiye Züccaciye ve
Derneği (TUSİD), endüstriyel Endüstriyel Mutfak İhracatçıları TÜRKİYE ENDÜSTRİYEL
mutfak sektörünün 2018 Birliği ve TUSİD’in büyük ilgi MUTFAKTA DÜNYA ÜÇÜNCÜSÜ
hedeflerini açıkladı. TUSİD gören ve bu yıl Ekim ayında Endüstriyel mutfak sektörü,
bugün 60 bin kişiye istihdam
sağlarken, 13 milyar TL pazar
büyüklüğüne ulaştı. Sektörünün
ilk ve tek kuruluşu olan TUSİD,
2016-2017 yılları arasında ciroda
gerçekleşen yüzde 10 büyüme
rakamını 2018’de yüzde 15
artırarak yaklaşık 15 milyar
TL’lik bir büyümeye ulaşmayı
hedefliyor. Dernek olarak 294
üyeye sahip olduklarını dile
getiren Ahmet Gürkaynak,
2018’de üye sayısının da 310’a
çıkacağını öngörüyor.
TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı
Ahmet Gürkaynak, dünyada
endüstriyel mutfak sektörünün
liderliğini Almanya ve İtalya’nın
üstlendiğini, 3’üncü sırada olan
Türkiye’nin ise bu sıralamada
dünya üçüncüsü olduğunun
altını çizdi. Gürkaynak
“Avrupa’da ilk 2’de olmak, dış
ticaret hacmimizi ve ihracatımızı
da üç katına çıkarmak istiyoruz.
1 milyar dolar civarında olan
ihracat büyüklüğümüzü bu yıl
1,2 milyar dolar seviyelerine
ulaştırmayı hedefledik. 2018’de
ciroda yüzde 15 seviyelerinde
büyüme ile yaklaşık 15 milyar TL
pazar büyüklüğüne ulaşacağını
düşündüğümüz sektör adına
gerekli çalışmaları yapmaya
devam ediyoruz.” dedi.
105
104 ST OTOMASYON ŞUBAT 2018 105
