Page 58 - st-otomasyon-2021-agustos

YİYECEK VE İÇECEK SANAYİ I UYGULAMA

li su ile yıkanması sonucu ürünün plastik rimiz paslanmaz çelik gövdede ön camı kı- 80 derece sıcaklık altında çalışabilmekte-
kılıfında deformasyonlar oluşmaktadır. rılmalara karşı korumalı olması için plastik dir. Tesis et işleme tesisi olduğu için anlık
Bu deformasyonun önüne geçebilmek için ile kaplanmıştır. Ürünümüz IP69K koruma sıcaklık değişimleri olmaktadır, ürünümüz
sanayimiz kıvrak çözümler geliştirmiştir. standartlarını tam olarak karşılayabilmek- sıcaklığın anlık dalgalanmasına karşı ko-
Örneğin ürünlerin üstünü yoğurt kabıyla tedir. Paketleme makinasında paketlemeye rumalıdır.SICK geniş ürün portfoyü ile ni-
kaplamak veya hepsini plastik bir poşetin girecek çikolataların delta robot ile istif- hayetinde gıda üretimine entegre sorunsuz
altına yerleştirmek gibi. Hatlarında daya- lenmesini ve dizilmesini 3 boyutlu kamera- sistemler sunuyor. Sonuç olarak tüm SICK
nıklı hijyenik tasarım ürün kullanan müş- mız ile sağladık. Aynı zamanda kullanmış Inox gövde ve hijyenik tasarım algılama
terilerimiz için hattın geri dönüş maliyeti olduğumuz 3 boyutlu kamera ile çikolata- ve montaj teknolojileri ECOLAB, Av-
çok kısa süredir. ların şeklini, hacmini ve boyutunu mm al- rupa EHEDG ve ABD FDA dahil olmak
tındaki hassasiyet ile kontrol edebiliyoruz. üzere en yüksek uluslararası standartlar,
KOLAY TEMİZLENEBİLEN VE Ürünümüz robot, PLC ve kontrol sistemi düzenlemeler ve kurallar için tasarlanmış.
ALANI GÜVENLİ TUTAN ÜRÜNLER ile Ethernet üzerinden kolay entegrasyon SICK Türkiye; danışmanlık, makinaların
Öncelikle çözümlerin kullanılacağı üre- halindedir. Bu uygulamada dünyanın ilk 3 yeni nesil çalışma trendlerine göre yeniden
tim alanı net bir şekilde tespit edilmelidir. boyutlu smart ve paslanmaz çelik gövde- devreye alınması, uzaktan erişim ile devre-
Tespit edilen alanın gereksinimlerine göre ye sahip kameramızı kullanmaktan dolayı ye alma ve saha desteği, firmalar özelinde
Inox paslanmaz çelik gövdeli bir ürün veya gurur duyuyoruz. En son yaptığımız bir verdiğimiz sektörel eğitimler, satış öncesi
hijyenik tasarım bir ürün seçilmelidir. Sek- güvenlik uygulamasından bahsetmek gere- uygulama danışmanlığı satış sonrası servis
törde karşılaştığımız en hatalı yaklaşım, kirse; et işleme ve entegre tesisinde alanın ve ürün tamir hizmetleri ile bir bütün ha-
hijyenik tasarım ile yıkamaya dayanıklı korunması için özel IP69K korumalı kılıf- linde çalışmalarına devam ediyor. Amaç;
ürünlerin birbirine karıştırılmasıdır. Hijye- ta güvenlik bariyeri uygulamasını devreye kullanıcılara optimum çözümler sunarak
nik tasarımlı ürün demek; özel bir kenar, aldık. Güvenlik bariyerimiz 100 bar basınç sektöre katma değer sağlamak.
köşe veya bakteriyel ve kimyasal birikme-
yi önleyen tamamen pürüzsüz dış gövde
tasarımı üretilmiş ürün demektir. Daha net
ifadeyle kolay temizlenebilen ve alanı gü-
venli tutan ürünlerdir. Yıkamaya dayanıklı
ürünler ise basınçlı sıvılar ile yıkanmaya
dayanıklı ürün gruplarını içermektedir.
SICK öncelikle sektörün ihtiyacı olan kim-
yasallar ve zorlu şartlar altında yıkanmaya
dayanıklı ürünler ile hijyenik tasarım ürün
gruplarını birbirinden ayırmaktadır.

EN GÜNCEL UYGULAMA
ÖRNEKLERİ
Sektörde yaptığımız en güncel uygulama-
lar; dolum hatlarında yıkamadan çıkmış
damacanaların yoğun su buharı ve kim-
yasalar altında otomatik olarak tanımlan-
ması. Uygulamada kullanmış olduğumuz
CLV6XX ve LECTOR serisi ürün ailele-
54 | ST OTOMASYON AĞUSTOS 2021