Page 28 - st-insaat-malzeme-2023-haziran

KAPAK PROJE I HEG GIDA FABRİKASI

yapılabildiği bölgelerde oluşturulan altyapı ve jeneratör gereksinimleri
yeşil alanlar endüstriyel ortamın yu- için ihtiyaç olan teknik alanlar tır ma-
muşatılmasında da etkili oldu. Kam- nevra alanının altında ve düz ayak
püsün, organik üretim yapan firma- müdahale şansı verebilecek şekilde
nın vizyonuna paralellik gösterecek yerleştirildi. Bu alanlar menfezlerden
anlayışta çalışması ve inşa edilmesi oluşan lineer cephesiyle, satış dükka-
önemseniyordu. Bu amaçla DGNB nı ve resepsiyon bölgelerinin ortasın-
Alman yeşil bina sertifikasına baş- da konumlanarak alt meydanın ka-
vurulması için karar alındı. Gerekli rakterini oluşturdu. Fabrika dışındaki
şartlara uyumlanarak proje safha- yoldan sahaya girilmeden servis ve-
sından inşaat sürecine kadar DGNB ren çöp konteynerlerinin bulunduğu
danışmanı onayıyla alınan kararlar atık odalarına çöp bacaları ve tünel-
uygulandı. Karbon salınımını en lerle ulaşılarak sahada da böceklen-
az seviyede tutmaya çalışan, geri me ve kir oluşumunun engellenmesi
dönüşüm, sürdürülebilirlik konula- amaçlandı. Yapı temelinde ve istinat
rına hassas çevreci yaklaşımlarıyla, duvarlarının yalıtımında Türkiye’de
sadece ülke çapında değil dünya çıkarılan Bor madeninden üretilmiş
çapındaki emsalleri arasında örnek su geçirimsiz, ısı yalıtım değerleri
alınacak bir işletme modeli hayata yüksek, böcek barındırmayan, yük-
geçirilmeye çalışıldı. sek basınca dayanıklı, yanmaz özel-
liklerde olan doğal malzeme kulla-
MENFEZLERDEN OLUŞAN nılarak; petrol esaslı ürünlere gerek
LINEER CEPHE bırakmayan yalıtım çözümleri elde
Proje tasarımsal anlamda başka edildi. Binanın önemli bölümünün
dı. Geliştirilecek aletlerin anlaşmalı ne tür özellikleriyle ön soğutulma gerekliliğiyle gereken
tarlalarda kullandırılmasıyla organik plana çıkıyor? enerji tüm prosesteki açığa çıkan
güvenirlilik, verimli tarım ve kalite- Tasarım prensibi olarak mimari kur- ısı ve gazlardan, tüm sıvı, buhar ve
li ürün temini hedeflendi. Proses guda neredeyse arazi metrekaresinin basınç değerlerinden faydalanılarak
esaslarının, akış sisteminin ve arazi iki katı kapalı alana ulaşan devasa önemli ölçüde tasarruflar sağlandı.
kotlarının şekillendirdiği bina küt- bir yapı olmasına rağmen; büyük Proses ürünlerinden çıkan atıklar da
lesinin; saha hakimiyeti gözetilerek boşluklara sahip, insan ölçeğinde farklı ürünlerin üretim reçetelerinin
yerleştirilen kontrollü meydanları, ezici olmayan, çevresine uyumlu bir içinde değerlendirilerek atık üretimi
sosyal alanları ve idari yapısı; renk, kütle tasarlamaya önem verildi. Gün sıfırlanmaya yakın noktaya getirildi.
malzeme ve doku seçimleriyle cep- ışığının verimli kullanılması ve nefes Sonuçta çalışan her makine ve or-
helerinde de farklılaşma sağlanması alınacak balkon, teras, bahçe alan- ganik atıklar bir başka biçimde yine
amaçlandı. Gıda güvenliği amacıyla larının projede yer almasına özellik- sistemin parçası olarak döngünün
ancak kontrollü bitkilendirmelerin le dikkat edildi. Mekanik ve elektrik içinde yer buldu. ¡

26 ST İnşaat-Malzeme HAZİRAN 2023