Page 102 - st-otomasyon-2018-agustos

YİYECEK - İÇECEK ENDÜSTRİSİ I UYGULAMA

Cognex sistemleriyle gıda

sektörü çözümleri

Cognex çözümleri gıda sektöründe en zorlu denetleme, doğrulama ve takip
uygulamalarında yer alıyor.

Hazırlayan: Simtekno Endüstriyel Ürünler

üşük kar marjları, gıda sek-
töründe kaliteyi düşürme-
den genel ekipman verimli-
liğin arttırılması konusunda
D ciddi bir baskı oluşturmak-
tadır. Dünya genelinde büyük gıda üreticile-
ri, üretimde duruş süresini (downtime) mi-
nimize etmek ve devamlı olarak güvenli ve
yüksek kaliteli teslimatla tedarik zincirinde
kolay takip edilebilirliği sağlamak için ya-
pay görme (machine vision) teknolojisi ve
barkod okuyucuları kullanmaktadır. Cog-
nex çözümleri bu noktada en zorlu denet-
leme, doğrulama ve takip uygulamalarında
yer almaktadır. Dünyanın dört bir yanında
geniş kapsamlı gıda güvenliği reformu, ar-
tan belgeleme zorlukları ve müşteriden geri
çağırmalarına karşı gerçekleşti. Gıda sek-
töründe müşteriden geri çağrılan ürünlerin,
markanın gördüğü zarar ve satış kaybı hesa-
ba katılmaksızın, direkt verdiği maddi zara- paketleme sağlar. Bu sayede müşteriye yal- yük para ve zaman kayıplarını engellemek-
rın yıllık ortalama 10 milyon dolar olduğu nızca en yüksek kalitede ürünleri ulaştırır. tedir. Görüntü işleme temelli sistemleriyle
hesaplanmıştır. Düzenleyicilerin dikkatli ve Montaj Kontrolü Cognex, montajın eksiksiz ve düzenli ola-
yoğun tetkikleri, müşterilerin çok seçeneği rak yapılıp yapılmadığını kontrol ederek ro-
olması ve sektörün rekabetçi yapısıyla gıda Montaj hattında hataların erken fark edil- botla yapılan al ve yerleştir işlemlerini hız-
üreticileri için yapay görme ve barkod oku- mesi, özellikle tek bir hatalı ürünün bütün landırır, üretimden paketlemeye ve tedariğe
hatasız işlem yapılmasını sağlar.
partiyi etkileyebildiği gıda sektöründe bü-
ma uygulamaları kurtarıcı rolündedir.
COGNEX’in GIDA SEKTÖRÜNDEKİ
YAYGIN UYGULAMALARI
Ürün Kalitesi Denetimi
Üretim esnasında ürünler kırılabilir ve zarar
görebilir. Paketlemeden önce bu hataların
denetimini yapmak hayati önem taşımak-
tadır. Çünkü bu tarz hatalar marka değerini
ve müşteri memnuniyetini direkt olarak et-
kilemektedir. Cognex, üretim hattı üzerinde
hatalı ürünleri belirleyip paketlenmelerini
engelleyerek müşteriye hatalı ürün ulaştır-
mamış olur.

Paketleme Denetimi
Paketleme müşteri açısından ürünün kalitesi,
güvenliği ve değerini etkileyen etmenlerden
biridir. Cognex görüntü sistemleri gıda sek-
töründe doğru montajlanmış, hatasız ve tam
98 | ST OTOMASYON AĞUSTOS 2018