Page 38 - st-depolama-cozumleri-2017-temmuz

KAPAK
GIDA SANAYİ

daha kaliteli iş yapıyorsunuz. Maliyeti oto- sına taleplerini bilerek çıkmaları gerekiyor.
matikman düşürüyorsunuz robot kullanınca. Profesyonel tedarikçilerle çalışmak da diğer
Teslimat zamanında gerçekleşiyor. Moti- önemli konulardan biridir. Tedarikçi firma
vasyon konusunda insanlar daha kendilerine referansları mutlaka kontrol edilmeli; henüz
yakışan işlerde çalışıyor. Biz hiçbir zaman projenin başında, ilerde sistemin genişleye-
ağır işleri personele yaptırmıyoruz. Çevre bileceği düşünülerek uzun vadeli plan ya-
konusunda da araç yakıtı, ekipman ve su pılmalı ve en önemli konu olarak da iş gü-
kullanımı konusunda da avantajlı hale ge- venliğinin sistemler tasarlanırken öncelikli
liyorsunuz. Bir yatırım yaptığınız zaman olarak göz önünde bulundurulması önem
hepsini karşılıyor. Yani yatırım yaptığınız arzetmektedir.
zaman robot alıp yerine 10 çalışanı işten çı-
karalım anlamına gelmemesi gerekiyor. Ben Deponun bir gününde neler yaşanıyor?
şu gözle bakıyorum: Bugün otomasyonu, Deponun günlük hareketleri üretim ve sevki-
teknolojiyi en çok kullanan, ülkeler hangi- yat planına göre düzenleniyor. Hangi ürün-
leri? Almanya, Fransa, Amerika, Japonya ler depodan çıkacak, hangi çeşit üründen ne
gibi gelişmiş ülkeler. Onlarda GSMH biz- kadar depoya giriş yapacak ve depoda hangi
den daha kötü değil, daha iyi. Demek ki sa- bölgelerde stoklanacak lojistik ekibi tara-
nayi geliştikçe insanlar aç kalmıyor. İnsanlar depolanabilmektedir. Depo zemin betonu raf fından planlanıyor. Sonrasında ise üretimle
daha sosyal işlerde, Ar-Ge’de, pazarlamada, sistemini ve stoklanan ürünlerin yükünü ta- koordineli şekilde forklift operatörlerini yö-
satışta çalışabiliyor. Ben “robot geldi, insan- şıyacak mukavemette yapılmıştır. neterek günlük operasyon gerçekleştiriyor.
lar işinden oldu” görüşüne inanmıyorum.
Bugün inanın çalıştıracak eleman bulmakta Kullandığınız sistemler ve Tedarik zincirinin önemini nasıl
zorlanıyoruz. Bir gün, komşumuz olan bir çözümler nelerdir? Bunlardan nasıl yorumluyorsunuz?
fabrikanın idari işlere bakan yöneticisiyle faydalanıyorsunuz? Minimum maliyet ile depolama ve aynı
konuşuyorduk, personel bulmakta zorlan- Depo içinde forklift hareketini azaltarak,
dıkları bir dönemde, fındık hasadı yapmakta hem iş güvenliği seviyesi arttırmak hem de
olan bir grup sezonluk işçinin yanına gidip iş personel maliyetini düşürmek amaçlı mekik
teklifinde bulunduğunu ama işçilerin kabul sistemi kullanılmaktadır. Raf sisteminde
etmediğini anlatmıştı. Şu anda robot geldi, yatay palet hareketleri mekik cihazlarıyla
otomasyonla işsiz kalınmadığı konusunda sağlanmaktadır. Forklift ile mekik cihazı
içim rahat. 2006’dan önce insanlar dama- üzerine konan paletler, uzaktan kumanda
canayı kaldırırken daha çok üzülüyordum, kontrollü mekik cihazları tarafından otoma-
şimdi hem onlar adına hem kendi adıma tik olarak taşınmakta ve yatay raf koridor-
daha mutluyum. Otomasyon firmanın bakış larında istiflenmektedir. İstiflenmiş paletler
forklifle alınıp sevkedilebilmeleri için yine
açısı ile de alakalı. Damacanada robotlu do-
luma başlayan ilk ve önde gelen firmalardan mekin cihazları ile otomatik olarak raf son-
larına taşınmaktadır.
biriyiz. Yaptığımız işle de insanlara ve diğer
firmalara örnek olmamız gerekiyor. Başka Ne kadar süredir bu sistemlerden
firmalarla da robot, otomasyon konularında yararlanıyorsunuz?
çeşitli ortamlarda, fuar, toplantılar, ziyaret- Mekikli raf sistemini yaklaşık yedi senedir
ler sırasında fikir ve tecrübe alışverişinde kullanmaktayız.
bulunuyoruz. Robotu sadece tek kollu bir
makina olarak düşünmemek gerek, mesela Firmaların otomasyon sistemlerine
paletizör paketi alıyor, separatör kartonu alı- yönelmeleri için neler yapılması
yor, alt paleti alıyor, onları üst üste diziyor, gerekiyor?
sonra streçliyor. Bu da bir nevi robottur. Firmaların otomasyona ihtiyaç duydukları
alanların doğru belirlenmesi ve firmalara
Deponun fiziki yapısı ve ürün stok verimli, sürdürülebilirliği olan, optimum
miktarı hakkında bilgi alabilir miyiz? maliyetli (yatırım maliyetini kısa sürede sağ-
Depomuz, çelik sistemle yapılmış, 40 m x 60 ladığı maliyet avantajı ile geri ödeyen), uzun
m ölçülerinde, iç yüksekliği 7 m’dir. Depo vadeli çözümler sunulması gerekmektedir.
binası içindeki 38 m x50 m alana kurulmuş Bunların yanı sıra firmaların ihtiyaçlarını
bulunan raf sisteminde 2 bin 800 palet ürün doğru belirlemeleri ve tedarikçilerin karşı-

36 ST Depolama Çözümleri Temmuz 2017