Page 50 - st-proses-otomasyonu-2023-aralik

afra ve Çorlu’daki üretim
tesislerinde yıllık 310.000
ton buğday kırma kapa-
sitesi, 34.600 ton buğday
B saklama deposu, 40 adet
un silosu ve 2.600 ton un stoklama ka-
pasitesi ile faaliyetlerini sürdüren Pa-
kun, seçkin buğdayları ileri teknoloji
ve deneyimli iş gücüyle işleyerek 25
farklı çeşitte lezzetli ve kaliteli buğday
unu üretiyor. Üretimi sürdürürken,
yeni yatırımlarla şirketi sektörde bir
adım öne taşımanın planlarını yaptık-
larını söyleyen Pakun Üretim Müdürü
Harun Çiğdem, “Üretim kapasitemizi
yüzde 75 oranında artıracak üçüncü
tesisimiz için çalışmalar tüm hızıyla
sürüyor. 2023 yılı sonuna kadar Çor-
lu’daki yeni tesisimizi devreye alaca-
ğız.” dedi. Harun Bey ile gerçekleştir-
diğimiz röportajın detayları şöyle:

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?
Okuyucularımız için şirketinizin
yapılanmasını anlatır mısınız?
1973 yılında Samsun Bafra’da kurdu-
ğumuz ilk un değirmeniyle başlayan
sanayi yolculuğumuza, Bafra ve Çor- Pakun Üretim Müdürü Harun Çiğdem
lu’daki üretim tesislerimizde yıllık
310.000 ton buğday kırma kapasitesi,
34.600 ton buğday saklama deposu, Böylece 2022 yılında ciromuz yak- mize katkı sağlayacak güneş enerji
40 adet un silosu ve 2.600 ton un stok- laşık 2 milyar TL olarak gerçekleşti. santrali yatırımımız bulunuyor. Ba-
lama kapasitesi ile devam ediyoruz. İnsanlık için temel bir ihtiyaç olan şarımızın arkasındaki gücün, insana,
50 yıllık birikim ve deneyimimizle unun tüketimi her geçen yıl artarak toprağa, emeğe verdiğimiz değerin
bugün Türk un sektörünün öncü şir- devam ediyor. Biz de hem ülkemizin bir sonucu olduğunu biliyoruz.
ketleri ve ihracatçıları arasında yer hem de dünyanın ihtiyacını karşıla- Bu kapsamda yatırımlarımızı daha
alıyoruz. Fabrikalarımızda 110’un mak için üretimimize hız kesmeden sürdürülebilir hale getirmeye, de-
üzerinde kişiye istihdam sağlıyor, böl- devam ediyoruz. Bu doğrultuda 2023 mokrasi, insan hakları ve çevre bi-
gesel kalkınmayı destekliyoruz. yılının ilk yarısını da beklentilerimiz lincinin korunmasına yönelik faa-
Ülkemizdeki ve dünya pazarlarındaki doğrultusunda geçirdik. Bu yıl üre- liyetlerde öncü rol oynamaya özen
en seçkin buğdayları seçiyoruz. İleri timimizi 200.000 tonun üzerine çı- gösteriyoruz. Kadınların iş gücüne
teknoloji ve deneyimli iş gücümüzle karmayı hedefliyoruz. Üretimimizin eşit şartlarda katılabileceği bir eko-
işleyerek 25 farklı çeşitte lezzetli ve yüzde 75’ini ise dünya pazarlarıyla sistem oluşturmak adına Birleşmiş
kaliteli buğday unu üretiyoruz. Üre- buluşturacağız. Bu yıl konteyner sa- Milletler Toplumsal Cinsiyet Eşit-
tim gücümüzle ülkemizin un ihtiya- yısını yüzde 110 oranında artırmayı liği ve Kadının Güçlenmesi Birimi
cını karşılarken, 3 kıtada 40’tan fazla ve ihracat pazarlarımıza ise 5 yeni ül- (UN WOMEN) ve Birleşmiş Millet-
ülkeye yaptığımız ihracatla ekonomi- keyi daha eklemeyi planlıyoruz. ler Küresel İlkeler Sözleşmesi (UN
miz için değer yaratıyoruz. Üretimimizi sürdürürken, yeni yatı- Global Compact) ortaklığıyla oluş-
rımlarla şirketimizi sektörde bir adım turulan Kadının Güçlenmesi Pren-
Şirketiniz alanında ne gibi ilklere öne taşıyacağız. Üretim kapasitemizi sipleri (Women’s Empowerment
imza attı? Şirketiniz için 2023 yılını yüzde 75 oranında artıracak üçüncü Principles-WEPs) Platformu’na üye
geride kalan dönemini değerlendirir tesisimiz için çalışmalar tüm hızıyla Türkiye’deki ilk un şirketiyiz. Ku-
misiniz? İş gündeminizde neler var? sürüyor. 2023 yılı sonuna kadar Çor- rumsal sosyal sorumluluk çalışmala-
2022 yılında üretimimizi bir önceki lu’daki yeni tesisimizi devreye alaca- rımızda da sektörümüze örnek olarak
yıla göre yüzde 20 oranında artırmış- ğız. Bizim için bir diğer önemli konu projeler gerçekleştiriyoruz. ‘Birlikte
tık. İhracatımızda ise 2021’e göre yüz- ise yenilenebilir enerji yatırımları. Daha Güçlüyüz’ felsefesiyle gıda,
de 88 artış sağladık ve ülkemize 44.5 Bizi enerjide bağımsız hale getirecek, kültür, çevre, eğitim ve spor alanla-
milyon dolar katma değer sağladık. aynı zamanda karbon nötr hedefi- rında desteklerimizi sürdürüyoruz.

48 ST Proses Otomasyonu Aralık 2023