Page 44 - st-otomasyon-2022-subat

retimde her makinanın ka-
pasitesine göre otomatik
dozajlama yapan sistem-
lerin entegre çalışması ve
Ü birbirleriyle haberleşen
makinalar sayesinde arızaya müdahalenin
kolaylaşmasıyla üretim verimliliklerini ar-
tırdıklarını kaydeden Duru Bulgur Yöne-
tim Kurulu Başkanı Emin Duru, “Ayrıca
randıman kantarlarıyla performans takibi
de yapabiliyoruz” dedi.
Emin Bey, okuyucularımız için kısaca
şirketinizin yapılanmasını anlatmanızı
rica ediyoruz.
Duru Bulgur bünyesinde 2 bulgur fabri-
kası, 1 bakliyat eleme ve paketleme tesisi
ve 350 çalışanı bulunuyor. 42 yurtiçi bayi
ve 6 bölge müdürlüğü ile yaygın dağıtım
ağına sahibiz. Yurtiçinde 20 bin noktaya
dağıtım, yurt dışında 55 ülkeye ihracat
yapıyoruz. Senelik 50 bin ton bakliyat
temizleme, eleme ve boylama kapasitesi
ile Duru Bulgur, bölgesinin en büyük te-
sisine sahip. Ürettiğimiz 16 çeşit bulgurun
hammaddesi olan buğdayı, İç Anadolu ve Duru Bulgur Yönetim Kurulu Başkanı Emin Duru
Güneydoğu Anadolu bölgelerinde bulunan
yaklaşık 4 bin 500 çiftçiden tedarik ediyo-
ruz. 2020 yılında ihracatımız 22 milyon Akabinde depolama sahalarımızda otoma- da tam otomasyon, maksimum verimlik,
dolar, toplam ciromuz ise 600 milyon lira tik kayar raflı depolama üniteleri kurarak ölçülebilirlik ve denetim kriterleri dikkate
olarak gerçekleşmiştir. Üniversite-sanayi depolama kapasitemizi maksimize etmeyi alınır. Üretim ve depolama da gıda ve iş
işbirliği kapsamında Anadolu’nun yerli ve fifo prensibini insan hatasını ortadan güvenliğinin yanı sıra insan ve çevre sağlı-
buğdayının tekrar üretime kazandırılması kaldıracak şekilde kullanmayı planlıyoruz. ğı önceliklidir. Müşterilerimizin ihtiyacını
ile ilgili önemli bir proje yürütüyoruz. Pro- karşılayabilmek adına her türlü yatırımı
je, Türkiye’nin milli ve yerli buğday üreti- Yeni üretim hattı, Ar-Ge, tesis ya da yapıyoruz. 2018 yılı sonu itibariyle mevcut
mini destekleme ve geliştirme stratejisine teknoloji yatırımı kararı nasıl veriliyor? tesislerimizin dışında Duru Pratik için özel
katkı sağlayacak. Bir diğer çalışmamız da Yakın dönemde ne tür bir yatırıma imza yatırımlar yaptık. Fasulye – nohut eleme
ülkemizdeki kıraç topraklara uygun yer- attınız? Sonuçlarını/katkılarını anlatır tesisimiz ile mevcut kapasitemizi iki ka-
li buğday türü geliştirmek. Buğday ekim mısınız? tına çıkardık. Marka yatırımlarımızın yanı
alanlarının yüzde 33’ünü oluşturan İç Ana- Tüketici trendlerindeki sağlıklı beslenme sıra fiziki yatırımlarımız da devam ediyor.
dolu ve İç Batı Anadolu’da yerli buğday beklentileri doğrultusunda katkısız - doğal Depolama kapasitemizi 16.000 metrekare
türü yüzde 70 oranında yaygınlaştırıldığı ürünlere yönelim, talep tahmin süreçleri- daha arttırıyoruz. Ayrıca ilave 100 tonluk
takdirde, Durum Buğdayı üretiminde yak- miz, satışlarımızdaki artışlar dikkate alına- artışla bulgur kapasitemiz günlük 400 tona
laşık 150 bin ton artış olması mümkün. Bu rak Strateji Komitesi tarafından tesis, depo ulaştı. Bütün bu gelişmeler ülke ekonomisi
projemizin, Türkiye’de buğday üretimin- veya teknoloji yatırım kararları alınmak- ve Duru Bulgur adına önemli bir başarının
deki verimliliğin arttırılmasına büyük kat- tadır. Teknolojik gelişmeler doğrultusun- ve gelişimin göstergesi.
kı sağlayacağını öngörüyoruz.

İş gündeminizi öğrenebilir miyiz?
2021 yılını nasıl tamamladınız, Yatırımlarımızı sürdürdüğümüz her iki grupta da;
değerlendirir misiniz? 2022 yılı için
varsa yeni yatırım planlarınızı ve makina üzerinden daha fazla veri alabildiğimiz,
hedeflerinizi öğrenebilir miyiz? bu verileri işledikten sonra tekrar geri bildirim
Sektörü sürekli takip ederek proaktif olma-
ya gayret ediyoruz. Üretim sahamızda oto- yapmamıza izin veren, enerji tüketiminde daha
masyonumuzu tamamlamış durumdayız. verimli sistemler olmalarına dikkat ediyoruz.
Mevcut projelerimizi tamamlayarak üre-
tim alanında ciddi bir yol almış olacağız.
42 | ST OTOMASYON ŞUBAT 2022