Page 20 - st-endustri-4.0-2023-aralik

AKILLI FABRIKA
RÖPORTAJ

sa bile sistemden silinmiyor, bir sonra-
ki aşamada alınacak yeni tedbirler için
bize yol gösterici oluyor.

Yeni dönem hedefleriniz hakkında
bilgi verebilir misiniz?
Yeni dönemde Peyman’ın marka gücünü
hem yeni ürün portföyü hem de genişle-
yen dağıtım ağımızla birlikte Türkiye’de
güçlendirmenin yanı sıra global marka
hedeflerimizle uyumlu şekilde kuruye-
miş ve sağlıklı atıştırmalık sektörünün
öncü bir firması olarak genişlemeyi ve
gelişmeyi hedefliyoruz. Bu gelişimin tek
bir taraftan olmayacağının bilincindeyiz
ve gerek inovasyon takvimimiz gerek-
se büyüyen ekibimizle birlikte dört bir
koldan bu hedefin gerçekleşmesi için
gerekli adımları atıyor ve atmaya devam
edeceğimizi belirtiyoruz.

kilde kullanımını ise yine dijital sistem- dürülebilir sistemlerle yönetilmesi için Tarımdan finansa,
lerle gerçekleştiriyoruz. LEED (Green büyük yatırımlar gerçekleştiriyoruz. Bu
Building) sertifikasına sahip fabrika- çerçevede, MDM (Master Data Mana- ihracattan satışa
mızda, tüm enerji sistemlerini en ideal gement) sistemini hayata geçirdik. Ta-
verimlilik süreçlerine göre tanımlaya- rımdan finansa, ihracattan satışa kadar kadar tüm faaliyet
rak, kontrollerini sağlıyoruz. Bu saye- tüm faaliyet alanlarımızda “yüksek fay- alanlarımızda “yüksek
de fabrikamızda enerji ve suyu daha da-düşük zarar” mottosuyla yapay zeka
verimli kullanarak; çevreye duyarlı ve yönetimini kullanıyoruz. Bu yöntemle fayda-düşük zarar”
sağlıklı bir ortam yaratıyoruz. hammadde alımından, ürünlerimizin
tüketiciye ulaştığı ana kadar tüm süreç- mottosuyla yapay
Sürdürülebilirlik konusunda nasıl lerde görev alan departmanlar ve sis- zeka yönetimini
bir çevre politikası izliyorsunuz? temler yapay zeka ile birbiriyle iletişim
Sürdürülebilirlik, Peyman’ın temeli- halinde oluyor. Bu sayede veri kaybı kullanıyoruz.
ni oluşturuyor. Hammadde alımından yaşamadan, süreç yapay zeka ile kendi
ambalaja kadar olan tüm süreçlerin sür- kendini kontrol ediyor. Hatalı veri oluş-