Page 17 - st-endustri-4.0-2022-haziran

AKILLI FABRIKA
HABER

Nescafé’de kesintisiz operasyon

ve verimlilik nasıl sağlandı?

Nestlé, dünyanın en büyük çözünür kahve fabrikasında kesintisiz operasyon,
esneklik ve verimlilik için Schneider Electric’in EcoStruxure™ Asset Advisor
ürününü tercih etti. Çözüm, her zaman uzaktan yönetilebilirlik sunarken;
üretkenlik, verimlilik ve bakım avantajları da sağlıyor.

nerji yönetimi ve otomasyonun dijital dönüşü- züyor ve saatlik maliyeti 52.000 dolar seviyesine çıkabilecek
müne öncülük eden Schneider Electric, ödül- kesintileri engelleniyor. Ayrıca Asset Advisor ile Nestlé elekt-
lü EcoStruxure™ Asset Advisor yazılımını rikli ekipman ile ilgili gerçek zamanlı görülürlük elde etti,
Nescafé‘nin Mexico City’deki Toluca Tesisi’nde mühendisler varlıkları uzaktan izleyebilir hale geldi. Nestlé
E kurdu. Her gün yaklaşık bir milyon kavanoz elektrik ekipleri servis aralıkları için veri analiz araçlarından
kahve üreten Meksika, Toluca’daki Nestlé Nescafé tesisi en faydalanarak sorunlar için daha az zaman harcıyor ve tesisteki
büyük Nescafé üretim tesisi ve Nestlé’nin genel global ope- ekipman daha uzun süre optimum performansla çalışıyor.
rasyonları açısından anahtar öneme sahip. 2013 yılında şirket
yaklaşık 125 milyon dolar yatırımla tesisin üretim kapasitesini “İŞLETME VERİMLİLİĞİNİ ARTIRIYORUZ”
yüzde 40 artırdı. Tesis böylece dünyanın en büyük çözünür İş birliğini değerlendiren Schneider Electric Enerji Sistemleri
kahve fabrikası haline geldi. Her gün bir milyon kavanozdan ve Hizmetler Başkan Yardımcısı Frédéric Godemel; “EcoSt-
fazla kahve üretilen tesiste çalışılamayan sürenin engellenme- ruxture yazılımı ile Nescafé gibi müşterilerimiz için daha fazla
si Nestlé’nin operasyonları açısından kritik önem taşıyor. görünürlük ve daha fazla esneklik sağlıyoruz. Böylece ilave
maliyet ve çevre üzerinde olumsuz etkiler olmadan işletme ve-
ÇALIŞMA SÜRESİ, GÜVENİLİRLİK, GÖRÜLÜRLÜK VE rimliliğini artırıyoruz ve kritik sektörlerde bir numaralı hizmet
OPERASYONEL ESNEKLİKTE ARTIŞ uzmanı olarak görülüyoruz” dedi. Nestlé Toluca Cafés Elekt-
Toluca’daki Nestlé Nescafé tesisinde, Asset Advisor öncesi rik Uzmanı Luis Gilberto López Páez, ise “Kurulumdan bu
bakım çalışmaları reaktifti. Ana trafonun izlenmeyen bölü- yana EcoStruxure Asset Advisor ile sıcak noktaları belirliyor
münde gerçekleşen ve 14 saatlik bir kapanmaya neden olan ve sorun haline gelmeden gereken önlemleri alıyoruz. Böyle-
sekiz plansız kesintinin şirkete maliyeti yaklaşık 588.000 do- ce yüksek maliyetli çalışılamayan süreleri engelliyor, talepteki
lar olmuştu. Süreklilik üretim tesisi için merkezi öneme sahip değişikliklere tepki verme kapasitemizi büyük ölçüde artırı-
olduğundan EcoStruxure ile Nestlé öngörücü bakım sistemine yor, müşterilerimize daha iyi hizmetler sunuyor ve operasyo-
geçiş yaptı, böylece ekipler sorunları proaktif bir şekilde çö- nel karbon ayak izimizi azaltıyoruz” şeklinde konuştu.