Page 30 - st-agir-sanayi-cozumleri-2021-mart

KAPAK
GIDA VE İÇECEK SANAYİ DEPOLARI

“Depolama Ekipmanlarında Yerli

Ürünleri Tercih Ediyoruz”

Röportaj: Murat Tanık

Depolama ekipmanlarında “yerli ürünleri” tercih ettiklerini söyleyen
Pakun Üretim Müdürü Harun Çiğdem, “Ülkemizde kaliteli işler çıkartan, aynı
zamanda teknik destek konusunda hızlı çözümler sağlayan firmalarımızın
sayısı oldukça yüksek” dedi.
G eçen yıl temellerini Çor-

lu’da attığı üçüncü tesisi-
ni bu yıl içinde faaliyete
geçirmeyi
hedefleyen
Pakun, yeni yatırımıyla
buğday kırma kapasitesini günlük 2.600
tona çıkaracak. Üretim ve ihracat kapa-
sitesini yüzde 75 oranında artıracaklarını
söyleyen Pakun Üretim Müdürü Harun
Çiğdem, “Bu yıl Anadolu’da yeni bir fab-
rika yatırımımız ve depo yatırımlarımız da
olacak” dedi. Depolardan ham maddenin
fabrikaya taşınmasında ve hammaddenin
depoya taşınmasında konveyör sistemleri
ve helezyon sistemleri kullanıldığını ve
üretilen unların silolara ve paketlemeye
taşınma aşamasının, otomasyon sistemle-
rine bağlı yüksek basınçlı hava sistemleri
ile el değmeden gerçekleştirildiğini kayde-
den Harun Çiğdem ile depolama ekipman-
larında ise yerli ürünler tercih ettiklerini
aktardı. İşte röportajımızın detayları…

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?
Okuyucularımız için şirketinizin
yapılanmasını anlatır mısınız?
Tam 51 yıldır bu topraklara hizmet eden, Pakun Üretim Müdürü Harun Çiğdem
üretim ve ihracat gücüyle un sektörün-
de söz sahibi olan uluslararası bir marka
olmanın gururunu yaşıyoruz. 1973 yılın- çilen kaliteli buğdayı işleyerek 4 kıtada (TİM) hazırladığı “Türkiye’nin İlk 1000
da Samsun/ Bafra’da kurduğumuz ilk un 50’den fazla ülkeye ihraç ediyoruz. İhracatçısı 2023” listesinde geçen yıla
değirmeniyle ticaret hayatına atılmış kök- İç piyasada ve ihracat ürünlerinde, pazar göre 173 basamak birden yükselerek ül-
lü bir firmayız. 2017 yılında, Bafra’daki taleplerine uygun olarak özel amaçlı un kemizin 531’inci büyük ihracatçısı olduk.
genel merkezimizin yanı sıra Tekirdağ/ çeşitleri geliştiriyoruz. Ekmeklik, yufka- Yine 2023 yılında ‘Durgun’ marka unu-
Çorlu’daki Başak Gıda’yı da bünyemize lık, pastalık, simitlik, pizzalık gibi pek muzla Avrupa Kalite ve Lezzet Ödülü’ne
katarak üretim ve ihracat ağımızı geniş- çok farklı seçenekte buğday unu çeşidini layık görülürken, İSO Türkiye’nin İkinci
lettik. Pakun olarak üretimdeki başarımızı dünyanın dört bir yanındaki müşterileri- 500 Büyük Sanayi Kuruluşları listesi ile
ihracatta da devam ettiriyor, Anadolu’nun mizle buluşturuyoruz. Son 2 yıldır Türki- Anadolu’nun En Büyük 500 Şirketi listesi-
yanı sıra Rusya ve Ukrayna başta olmak ye’nin İhracat Şampiyonları listesinde yer ne de girmeyi başardık. Ülke ekonomisine
üzere uluslararası pazarlardan özenle se- alıyoruz. Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin ve ihracatına katma değer sağlayan Pakun

28 ST Depolama Çözümleri Temmuz 2024