Page 11 - st-depolama-cozumleri-2024-eylul

uygun olması ve yüksek verim elde edil-
mesi, dolayısı ile yüksek gelir getirmesi
ekmeklik buğday tarımının bölge için öne-
mini artırıyor.”
Marmara Bölgesi’nde buğday veriminin
uzun yıllardır aynı seviyede bulunduğunu
da hatırlatan Erbap, 2023 yılına göre de
yaklaşık olarak yüzde 10 artış beklendiği-
nin altını çizdi. Erbap sözlerine, “Buğda-
yın verimliliği için en önemli nokta ekim
zamanında yağış alınması. Bu sene Mar-
mara Bölgesi’ndeki ekim zamanı yaşanan
kuraklık ve sonrasında alınan aşırı yağış
sebebiyle lokal alanlarda ekim hazırlığı
yapılamadı. Ekimler bu nedenle bazı böl-
gelerde az gerçekleşti, fakat ekim yapılan
tarlalarda döllenme ve dane dolum döne-
mimdeki (kritik dönem) uygun yağışlar
nedeniyle, rekoltede yüzde 10 ila yüzde
15 arasında artış bekleniyor. Lokal olarak
ekim yapılamayan alanlara ise ekim zama-
nı ve bölge şartları nedeniyle ayçiçeği eki-
mi yapıldı.” şeklinde devam etti.
etmesini sağlamak. Dünyada iklim deği-
şikliği nedeniyle ciddi bir gıda krizi söz
GELECEK; SÜRDÜRÜLEBİLİR konusuyken tarım arazilerindeki azalma
GIDA TEDARİĞİ İÇİN YATIRIM sebebiyle bu kriz yıllar içinde daha da
YAPANLARIN OLACAK derinleşecek. Bu açıdan tarım arazilerinin
Savaşlar ve iklim değişiklikleri sebebiyle maksimum verime ulaşması bugünün ve
gelecekte ülkelerin en büyük sorununun gelecek yılların en büyük meselesi.
‘gıda tedariği’ olacağından yola çıkarak Tarım arazileri çoğalmayacağına göre
sürdürülebilir tarım ve sertifikalı tohum verimi artırmak, üretimi teknolojiyle bu-
çalışmalarını hayata geçirdiklerine de dik- luşturmak, çiftçi ve üreticilerin bilinçlen-
kat çeken Erbap bu kapsamda Doruk Un dirilmesini sağlamak sektörün en önemli
olarak tarım ülkesi olan Türkiye’de ekim konusu olmalı. Biz de bu vizyonla ‘Gele-
alanlarını ve verimliliği artıracak çalış- ceğe Tohum’ hareketimizle her yıl farklı
malar gerçekleştirdiklerini söyledi. Erbap bir bölgede sertifikalı tohumun önemi ve
Doruk Un’un verimlilik oranı yüksek ve tarım faaliyetleri alanında bilinçlendirme
sürdürülebilir çeşitlere odaklandığını da çalışmalarına ev sahipliği yaparak milli
belirterek şunları söyledi “Gelecek; sür- değerimiz olan tarımı ve sertifikalı tohu-
dürülebilir gıda tedariği konusunda yatı- mu hak ettiği değere ulaştıracak çalışma-
rım yapan şirketlerin olacak, bu konuda lar yapıyoruz.”Dünya un ticaretinde özel-
ciddi çalışmalara imza atıyoruz. Doğru ta- likle Rusya ve Ukrayna gibi Karadeniz
rım politikaları ve verimliliğe odaklanmış ülkelerinden buğdayı alıp 130’dan fazla
üretim yaklaşımlarıyla Türkiye 2 yıl için- ülkeye ihracat yapan un sanayicilerinin,
de buğday ithal etmeden ihracat gerçek- rekabet konusunda özellikle enerji mali-
leştirebilir. Buradan yola çıkarak Doruk olan protein değerinde de Türkiye ortala- yetleri, lojistik giderleri ve son dönemde-
Un’un iştiraki Doruk Tohumculuk çatısı masının yaklaşık yüzde 25 üzerine çıktı. ki işçilik giderlerinden dolayı karlılıktan
altında Marmara Bölgesi’nde üç, İç Ana- Yaptığımız Ar-Ge çalışmaları sonunda fedakarlık yaparak büyümesini ve lider-
dolu ve Güney Doğu Anadolu bölgesinde 2024 ekim dönemine 5 çeşit sertifikalı liğini sürdürdüğünü de kaydeden Erbap
beş olmak üzere toplam sekiz ayrı sahada tohumu üreticilerle buluşturmayı hedefli- sözlerine şöyle son verdi: “Türkiye’nin
buğday, arpa, yulaf, mısır, ay çiçek, acı- yoruz. Yüksek verimliliği hedefleyen yeni önümüzdeki dönemde tarımını geliştirme-
bakla gibi 80’e yakın tohum geliştiriyo- tohumlarla Doruk Tohumculuk olarak da si için, ürün desenini bölgelere ve iklim
ruz. Türkiye buğday verimi açısından kı- sektörde güçlü bir yer edinmeyi planlıyo- koşullarına göre yeniden dizayn etmesi,
yaslandığında 3 kat fazla verim gösteren ruz. Öncelikli amacımız üreticilerin aynı sürdürülebilir tarım yaparak kendini gele-
çeşitlerimiz, en önemli kalite parametresi tarım arazisinde maksimum verim elde ceğe hazırlaması gerekir.”

ST Depolama Çözümleri Eylül 2024 9