Page 10 - st-depolama-cozumleri-2024-eylul

“20 Bin Ton Kapasiteli Antrepo

Yatırımı Yapacağız”

Doruk Un, gündemine aldığı yeni yatırımlarla 2024 yılında da hız kesmeden
büyümesine devam ediyor. Doruk Un CEO’su Gürsel Erbap, fabrika silo
kapasitesinin 20 bin tonu için antrepo yatırımını bu yıl devreye almayı
planladıklarını açıkladı.

u yıl toplamda 8.5 milyon
TL Ar-Ge yatırımıyla pe-
rakende markası PanPan
ile sağlıklı un portföyünü
B tüketiciyle buluşturan Do-
ruk Un, 2024’ün ilk 6 ayında ihracat pazar-
larında yüzde 11, iç piyasada da yüzde 44
tonaj büyümesi gerçekleştirdiğini açıkladı.
Perakende pazarında bu yılın sonunda en
az yüzde 20 büyüme hedeflediklerini be-
lirten Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su
Gürsel Erbap, Doruk Un’un yıllık 438 bin
ton buğday kırma kapasitesi, yıllık 350 bin
ton un üretimine sahip olduğunu söyledi.
Kapasitesinin yüzde 65-70’lik kısmını 41
ülkeye ihraç ettiklerini hatırlatarak, evsel
kullanımdan fırınlara, restoranlardan otel-
lere kadar geniş bir skalada ihtiyaca ve
kullanım amacına özel ürünler geliştirdik-
lerini hatırlattı. Kendi tohumunu geliştiren
tek un üreticisi ünvanını da elinde bulun-
durduklarını kaydeden Erbap pazara giriş
yaptığımız perakende markası Panpan ile
2024’te iç pazarda yüzde 50’nin üstünde
tonaj artışı hedeflediklerini kaydetti.
Fabrika silo kapasitesinin 20 bin tonu için
antrepo yatırımını da bu yıl devreye alma-
yı planladıklarını ifade eden Erbap “Beş
yılda 50 milyon dolar yatırım yapmayı Doruk Un Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürsel Erbap
hedefliyoruz. Yenilikçi ve katma değerli
ürün gruplarında glutensiz un, noodle üre-
tim yatırımı, depolama ve lojistik alanın- azaltıp Türkiye’de üretilen ürünlerle kat- buğday ekim alanlarının yüzde 15-16’sını,
da yatırımları da devreye alacağız. Ayrıca ma değerli ihracat hedeflediklerini de kay- üretimin yaklaşık yüzde 21’ini karşılıyor.
Doruk Un olarak üretim, Ar-Ge, donuk deden Erbap sözlerine şöyle devam etti: Ayrıca bölgenin ortalama buğday veri-
unlu mamuller üretim ve mağazacılık, lo- “Doruk Un buğdayın kalbi Tekirdağ’da mi (350-400 kg/da), Türkiye ortalaması
jistik ve depolama, yeni ürün geliştirme, 20 bin metre kare ileri teknoloji ile dona- (250-300 kg/da) ile kıyaslandığında, bölge
sürdürülebilir tarım ve gıda projelerine de tılan üretim fabrikamızda yıllık 350 bin ortalaması Türkiye ortalamasından yüzde
yatırım yapacağız” bilgisini verdi. ton un üretimi gerçekleştiriyor. Ekim alanı 40 daha fazla. Bütün bu veriler, buğday
büyüklüğü ve verim açısından Marmara tarımının bölge için önemini açıkça ortaya
YILLIK 350 BİN TON UN ÜRETİMİ Bölgesi’nin ve Trakya topraklarının Tür- koyuyor. Yıllık yağış ortalaması yaklaşık
GERÇEKLEŞTİRİYOR kiye buğday hasadı için önemi küçümse- olarak 585 mm olduğu bölgede iklim ve
Üretime destek vererek dışa bağımlılığı nemez. Nitekim Marmara Bölgesi Türkiye toprak özelliklerinin de hububat tarımı için

8 ST Depolama Çözümleri Eylül 2024