Page 54 - st-robot-yatirimlari-2020-agustos

KAPAK

Gıda sektörü için robotik

paketleme projesi

RobenteX İş Geliştirme Uzmanı Erdem Duru, RobenteX tarafından Yaskawa
Motoman GP50 robotunun kullanıldığı kek paketleme projesini ve proje ile

elde edilen kazanımları anlatıyor.

obenteX Endüstriyel teslimi otomasyon çözümlerinin siyonel otomasyon sistemlerine
Verimlilik Mühendisli- yanı sıra mevcut üretim sistemleri- geçmek zorunluluktur. Gıda ve hız-
ği, üretim sistemlerinin nin revizyonu ve modernleştirilmesi lı tüketim ürünlerinde düşük birim
otomatikleştirilmesine konularında da uygulamalar ger- maliyetli ve ürün tipleri arasında hızlı
R yönelik mühendislik çö- çekleştirmektedir. Gıda sektöründe, geçiş gereksinimlerinden dolayı va-
zümleri üretmek amacıyla 2014 yı- nitelikli iş gücüne otomotiv/beyaz sıfsız iş gücü ile üretim pek çok iş-
lında Kocaeli’nde kurulmuştur. eşya sektörlerindeki kadar ihtiyaç letme tarafından tercih edilmektedir.
Başta otomotiv, beyaz eşya ve gıda duyulmadığı için robotik sistem uy- Halbuki burada gözden kaçan te-
sektörü olmak üzere, seri üretimin gulamaları öncelikli olarak algılan- mel nokta, gıda üretiminin insan
olduğu pek çok sektörde anahtar maz. Ancak; kalite, pazarlama ve sağlığıyla doğrudan ilgili olduğudur.
Robotik otomasyonlar gıda güven-
teslimi robotik otomasyon proje- son kullanıcı beklentilerine cevap liği ve kalitesini doğrudan etkileme
leri hayata geçirmektedir. Anahtar verebilmek için robotik ve konvan- gücüne sahiptir. Bunun yanında
enerji verimliliği ve işletme kaynak-
larının daha tasarruflu kullanılması
işletmenin rekabet gücünü artırdığı
gibi doğaya bırakılan karbon ayak
izine de önemli katkıda bulunur. Ro-
benteX olarak, bisküvi, kek ve gofret
gibi ürünlerin paketlenmesine yöne-
lik çalışmalar yapıyoruz. Kek paket-
leme amacıyla yapmış olduğumuz
bu projede, 800 adet/dk. kapasiteli
hatlarda, kek gramajları, koli dolum
oranları ve ambalaj uygunluğu gibi
şartları da sağlayarak; paketleme
yapmaktayız. Gerçekleştirilen oto-
motizasyon ile öncesinde, her var-
diyada 12 üretim ve 2 kalite kontrol
personeli ile yapılmakta olan üretim;
şimdi vardiyada toplam 4 personel
ile yapılabilmektedir. Projenin ilk adı-
mı kutu malzemesi olarak kullanılan
mukavvanın verimliliğidir. Yapılan
geliştirmenin sonucu olarak, aynı
mukavemete sahip, ancak; daha
az mukavvanın kullanıldığı yeni kutu
tasarımı ortaya çıkmıştır. Öncesinde
kilitli kesimli tek parça kutu kulla-
nılmaktaydı. Geliştirme sonucunda

50 ST Robot Yatırımları Ağustos 2020