Page 30 - st-proses-otomasyonu-2021-nisan

endüstri panaroma
AKILLI TARIM

Tarladan çatala kadar

kontrollü gıda üretimi

Akıllı tarım uygulamaları; çevre sağlığı yanında doğal kaynakların korunması, ayrıca tarımda
izlenebilirlik ve sürdürülebilirlik ile gıda güvenliğinin sağlanmasını hedefliyor. Ege İhracatçı
Birlikleri’nin düzenlediği webinarda, iyi tarım uygulamaları ve tarımda sürdürülebilirlik için
yapılması gerekenler konuşuldu.

ge İhracatçı Birlikleri’nin
düzenlediği webinarda Ege
Kuru Meyve ve Mamulleri
İhracatçıları Birliği
EYönetim Kurulu Başkanı
Birol Celep, Ege Yaş Meyve Sebze
İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu
Başkan Yardımcısı Cengiz Balık,
Migros Ticaret A.Ş. Ürün Güvenliği ve
Çevre Yönetimi Grup Müdürü Serpil
Ürek ve Migros Ticaret A.Ş. İyi Tarım
Uygulamaları Kalite Yöneticisi Mesut
Öztürk perakende sektöründe gıda
güvenliği ve sürdürülebilirlikle ilgili
kriterleri, iyi tarım uygulamalarını,
tarımda sürdürülebilirlik için
yapılması gerekenleri konuştu.

ÜRETİMİN HER AŞAMASI
KONTROL ALTINDA
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları
Birliği Yönetim Kurulu Başkan
Yardımcısı Cengiz Balık, güvenilir
gıda temini için hayata geçirilen TÜRKİYE İÇİN SÜRDÜRÜLEBİLİR 2-sürdürülebilir sanayi, 3-inşaat ve
iyi tarım uygulamalarının tarımsal KALKINMADA YENİ BİR FIRSAT renovasyon, 4- tarladan sofraya,
üretimin her aşamada kontrolünü Celep, AB’nin Avrupa Yeşil 5- kirliliğin ortadan kaldırılması,
ve sertifikalandırılmasını sağladığını Mutabakatı kapsamında yeni karbon 6-sürdürülebilir hareketlilik ve 7-
anlattı. “İyi tarım uygulamaları; çevre vergisi düzenlemesine de değindi. biyoçeşitlilik olmak üzere 7 politika
sağlığı yanında doğal kaynakların “Kurumumuza ve üyelerimize yönelik alanı altında kurgulanmıştır.”
korunması, ayrıca tarımda izlenebilirlik çalışmalar devam ederken Avrupa
ve sürdürülebilirlik ile gıda güvenliğinin Birliği Yeşil Mutabakat konulu 2 DAHA FAZLA KATMA DEĞER
sağlanmasını hedefliyor. Sürdürülebilir webinar yaptık. Yeşil Mutabakat, YARATMAK
gıda değer zincirinin nihai hedefi, AB’nin 2050’ye kadar net sera Celep, “Yaptığımız çalışmaların
hem mevcut hem de gelecek nesiller gazı emisyonlarının sıfırlanması, temel amacı; ürünlerimizin kalitesini
için toplumun refahında geniş tabanlı ekonomik büyümenin kaynak ve insan sağlığına uygunluk
bir iyileşmeye önemli ölçüde katkıda kullanımına bağlılığının sona ermesi seviyesini daha da artırmak,
bulunmak. Tarladan çatala kadar ve kimsenin ve hiçbir bölgenin geride geleneksel ürünlerimizi günümüz
kontrollü gıda üretimine ulaşmada, bırakılmaması temel hedeflerini gıda trendleriyle uyumlu küçük
çevresel risklerin değerlendirildiği, içeren yeni büyüme stratejisidir. ambalajlarda, sağlıklı, doğal ve
üretimin her aşamasının kontrollü Yani Mutabakat, emisyonları organik konseptleriyle pazarlayarak
olarak yapıldığı iyi tarım ürünlerinin azaltırken iş imkanları yaratacak daha fazla katma değer yaratmak,
nihai tüketiciye ulaşmasında üretici ve ve yaşam kalitesini artıracaktır. ihracatımızı miktar ve değer olarak
tüketiciyi buluşturan aracı işletmelerin Tanımlanan hedefler kapsamında arttırmak, pazar çeşitliliği sağlamak”
önemi çok büyük.” bu büyüme stratejisi; 1- temiz enerji, diye konuştu.

28 ST Proses Otomasyonu Nisan 2021