Page 76 - st-proses-otomasyonu-2020-ocak

makale

KAPAK

Sensör zekası

SICK, yiyecek içecek sektöründe çözümleri 4 ana başlık özelinde topluyor: Esnek otomasyonda
algılama ve mesafe kontrol sensörleri, proses alanlarına giriş çıkışlarda güvenlik cihazları,
üretim aşamasında görsel teknoloji ile kalite kontrol ve son olarak üretimden gelen verilerin
toplanıp değerlendirilmesi için tanımlama ve takip sistemleri.

ünümüzde global demek yüksek basınç ile temizleme, mesafe kontrol sensörleri, proses
rekabet gereği sadece dezenfeksiyon işlemlerini içeren ani alanlarına giriş çıkışlarda güvenlik
yiyecek ve içecek üretim sıcaklık değişikliklerine (80 derece//- 5 cihazları, üretim aşamasında görsel
dünyasının değil, tüm derece) karşı dayanıklı ürün kullanımı teknoloji ile kalite kontrol ve son olarak
Gsektörlerin ana beklentisi demektir. Kullanılan ürünler yüksek üretimden gelen verilerin toplanıp
her bir kaynağın verimli bir şekilde basınç altında temizlenmeye ve uzun değerlendirilmesi için tanımlama ve
kullanılmasıdır. Üretimde kullanılan süreli kimyasallar ile yıkanmaya takip sistemleri.
makinaların farklı ihtiyaçların karşı dayanıklı olması gerekmektedir.
üretimine esnek biçimde adapte Üretim aşamasında EHEDG, FDA gibi
olacak şekilde dizayn edilmesi, belli başlı konseptlere uyulmalıdır.
makina kullanımının kolay ve dünya Gıda-içecek ve dolum proseslerine
genelinde otomasyon servis hizmetinin yakından bakacak olursak ana olarak;
ulaşılabilir olması beklenmektedir. üretim öncesi ham madde sağlama
Özellikle, yiyecek ve içecek üretim
proseslerinde ana amaç ürünün
korunmasıdır.
Gıda üretim prosesinde gerekli
normlara uyulmadığı takdirde gıda
üzerinde oluşan “listeria” isimli
bakteri, bulaştığı gıdayı tüketen kişiye Üretim güvenliğini sağlamak için gıda
direkt olarak geçiyor. Bu paraziti üretim tesislerinde SICK, dünyada
almış insanların %80’i hastaneye öncü bir rol üstlenmiştir. SICK üretim
yatıyor, %20’si ise maalesef ölüm aşamasında bölgelerin ihtiyacı olan
ile sonuçlanan bir vakaya haiz tüm adımlara dayanıklı hijyenik
oluyorlar. Dünya Sağlık Örgütü’nün tasarım ürünleri bir bütünüyle
“Health People” raporunda iki ana sunmaktadır. Hijyenik tasarım
vizyon belirlenmiş; birincisi dünyada ve Inox paslanmaz çelik gövde
yaşayan insanların yaşam kalitesini ürün gruplarımız; optik sensörler,
arttırmak ve ömürlerini uzatmak endüktifler, enkoderler, akış sensörleri,
diğeri ise tüm insanlar arasındaki seviye, basınç ve sıcaklık sensörleri,
sağlık eşitsizliğini ortadan kaldırmak. güvenlik ışık perdesi, barkod
Bu vizyon ile ölçümlenebilecek alanı, üretim, birincil paketleme, ikincil okuyucular ve görsel teknolojiyi içeren
bir hedef ortaya konulmuş; o da paketleme ve lojistik olmak üzere komple bir set sunmaktadır. Inox
dünyada bir yıl içerisinde meydana 5 alandan oluşmaktadır. Özellikle paslanmaz çelik gövde terimi artık
gelen 5 milyon listeria bakterisine üretim ve birincil paketlemenin olduğu sıvılara ve kimyasallara karşı güçlü ve
bağlı vakayı 2,5 milyon vakaya alanlar agresif yıkama ve kimyasallar dayanıklılığı belirtmek için kullanılan
indirmek. İşte bu hedef neticesinde ile temizlemeye, ıslak veya nemli bir endüstri standardıdır. SICK Inox
gıda- içecek üretim dünyasının ana bölgelere sahip olmaktadır. Gıda-içecek paslanmaz gövde ve hijyenik tasarım
beklentisi; üretimin her alanında alanlarından ikincil paketleme ve ürünleri bu niteliklerin hepsine
kullanabilecekleri hijyenik tasarıma lojistik alanları kuru üretim bölgelerine sahip ve hijyen standartlarına uygun
sahip; agresif yıkama ve kimyasallar sahiptir. SICK olarak sunduğumuz üretilmişlerdir.
ile temizlenmeye dayanıklı ve ani Inox ve hijyenik tasarım sensörleri ile Hijyenik tasarımlı montaj sistemleri,
sıcaklık değişikliklerine kolay adapte aksesuarları, zorlu ortam şartlarında üretim sırasında ürün bakteriyel
olabilen ayrıca pazarın belli başlı kirlenmeye karşı kesintisiz koruma kontaminasyon riskini en aza
konsept ve standartlarını karşılayan sağlar. SICK Sensör Zekası’nın bu indirmeyi amaçlamaktadır. SICK
(EHEDG, ECOLAB, Makina direktifi) proseslere sunmuş olduğu çözümleri sadece sensör teknolojisi ile kendini
ürünler kullanmaktır. Kimyasal 4 ana başlık özelinde toplayabiliriz. sınırlamaz, aynı zamanda her
ve sıcaklık değişimleri ile işlemek Esnek otomasyonda algılama ve uygulama için en üst düzeyde montaj

72 ST Proses Otomasyonu Ocak 2020