Page 155 - st-makina-2018-mart

KAPAK
BEYAZ EŞYA VE YAN SANAYI

akışkanlardan vazgeçiyor. Onun
yerine doğa dostu karbondioksit
ve amonyağın kullanılması
konusunda talepler var. Dünyada
bazı frmalar buna öncülük
ediyor; Danfoss da bunlardan bir
tanesi…
İhtiyacın artmasıyla beraber bu
soğutkanla çalışan sistemlerin
nasıl yönetildiğine dair bilgi ve
eğitim talebi de arttı. Soğutma
sektöründe dahi bu konuda
bilgisi olan sayılı kişi var. Son on
yıldır Danfoss bu konu üzerinde
çalışıyor ama 2016 yılında CO2
ile çalışan bir sistem içeren
bir konteyner dizayn etti. Bu
konteynerin içerisinde küçük
bir test ünitesinin prototipi yer
alıyor. İçerisinde soğuk odası
dahil, A’dan Z’ye tüm ekipmanlar
bulunuyor. Bu konteyner market zinciri, Türkiye’deki alım maliyetini karşılama
tüm dünyayı dolaşarak çevre üreticilerden reyon tedarik süreci nedir?
bilincini arttırmak adına doğal ediyorlar. Bu da Türkiye’deki Gıda Perkande ve Endüstriyel
soğtucu akışkanların kullanımını pazarın büyümesini sağlıyor. Bu Soğutma Sistemleri Satış
destekleyen eğitimler verecek. Biz bizim için de gurur kaynağı… Müdürü Kıvanç Aslantaş (KA):
de bu konuda da öncülük yapmak Buradaki potansiyelin yüksek Bu sistem sıcak iklimin yaşandığı
istedik ve 2017 yılının ocak olması, Danfoss dahil buradaki İzmir’de tasarlandığında
ayında konteynerimizi Türkiye’ye birçok global frmanın dikkatini 1,8 yıl gibi bir geri ödeme
getirdik. çekiyor. Ülkemizdeki potansiyelin zamanı çıkıyor. Bu mükemmel
bu denli yüksek olması, eğitim bir sonuç! Böyle bir tesisin
Dördüncü ülkenin Türkiye konteynerının dördüncü olarak 10, 12 senelik bir ömrünün
olması aslında büyük bir Türkiye’ye gelmesinde büyük rol olduğu düşünüldüğünde ve
başarı olsa gerek, öyle değil oynadı. bu sistem kullanım ömrünü
mi? tamamladığında neredeyse kendi
TT: Gıda, Perakende ve Bu konteyneri özel kılan ne? maliyetini karşılamış oluyor.
Endüstriyel Soğutma tarafındaki İçerisinde neler var? TT: Soğutma sektörü denilince
Satış Müdürümüz Kıvanç Bey TT: İçerisinde karbondioksit akla ilk olarak konfor
ile bu konteyneri Türkiye’ye gazıyla çalışan bir sistem var ve iklimlendirmesi geliyor. Gıda,
getirmek için çok büyük emek tamamen Danfoss ekipmanları insanoğlu olduğu sürece var
verdik. Türkiye’de bu sektörde ile donatılmış durumda. Mobil olmak zorunda… Gıdaya yönelik
üretim yapan frma sayısı son Eğitim Konteynerı’nda basit gaz soğutma sistemleri bütün
dönemde çok arttı. Türkiye’de baypas sistemlerinden, ısı geri dünyada sektörün yüzde 35-
reyon üretimi ya da soğutma kazanımlı paralel sıkıştırma 40’lık bir dilimini oluşturuyor.
grubu diye adlandırdığımız cihaz çözümlerine kadar farklı CO Bugün süpermarketlerdeki
2
üretimi yapan frma sayısı ciddi çözümleri sunuluyor. Bu sistem etlerin, sütlerin konulduğu
anlamda arttı. Hem kaliteli hem hem doğayla dost hem de yüzde reyonları düşünürseniz ciddi
dünyayla rekabet edebilecek 20’ye varan enerji tasarrufu anlamda bir sektörün olduğunu
kapasitede üretim seviyesine sağlıyor. göreceksiniz. Reyonlara
ulaşan yerli üreticiler dünya konulan tüm gıdaların taze
çapında dikkat çekmemizi Peki, frmalara maliyet kalması ve tazeliğini koruması
sağladı. Bugün dünyadaki birçok avantajı nasıl yansıyor? Yani çok büyük bir önem teşkil
153
ST MAKİNA MART 2018