Page 68 - st-elektrik-enerji-2017-kasim

0(*$ )$%5ù.$/$5'$ (/(.75ù. , 6g</(úù

“Katı yakıtlı sanayi tipi
buhar kazanında enerji
geri kazanımı için atık
blöf suyu enerjisinden
enerji geri kazanım
sistemi yatırımına
başlandı. Kompanzasyon
panoları yenilenerek
teknolojiye uygun hale
getirildi ve bu şekilde
elektrik enerjisinden
tasarruf edildi.”

Rafine Yağ Üretim Prosesi: Rafine
işleminin amacı, en az yağ kaybı ile
yağın içindeki istenmeyen maddeleri
alarak, yağı tüketime uygun hale getir-
mektir. Bunun için de içindeki sabunsu
maddelerden, ağır metallerden, tozlar-
dan(tortudan), ham madde atıklarından
ayrılıp, rengi isteğe uygun şekilde dü-
zenlenip, kokudan arındırma işlemleri
uygulanır. Rafinasyon işlemi birkaç ba-
samaktan oluşur.
‡ Nötralizasyon basamağının amacı
yağdaki sabunsu maddeleri yağdan
ayırmaktır. Degumming işleminden
sonra, düşük fosfotid bileşenine sa-
hip yağ ile kostik soda reaksiyona
sokulur. Bu reaksiyondan sonra yağ temel prensibi yağdaki kokuyu almak Yeni üretim hattı ya da tesis yatırımı
karışımı içindeki sabunsu maddeler olan, proses sonucunda tüketilebilir kararı nasıl veriliyor? Yeni dönemde
yoğunluk farkından dolayı yağdan durumda rafine yağ elde etmektir. planlanan bir yatırım kararı var mı?
ayrılır. Yeni bir üretim hattı oluşturulurken, fi-
‡ Ağartma basamağının temel amacı Ham maddeler nereden temin edili- zibilite raporundaki ürün kalitesindeki
yağdaki renk pigmentlerini, ağır me- yor? iyileşmeler, üretim maliyetinin azalması
talleri, nötralizasyon işleminde tam Sözleşme imzalanan Sodrugestvo fir- ve kapasite oranındaki artış parametre-
olarak ayrılmayan sabun kalıntılarını ması tarafından Paraguay, Ukrayna, leri incelenerek yatırım maliyeti de göz
ağartma toprağı ile filtreler kullanarak Brezilya, Arjantin gibi ülkelerden bitkisel önünde bulunarak karar verilir.
tutmaktır. yağlı tohumlar ithal edilmektedir.
‡ Vinterizasyon işleminin amacı perlit Tesisin aylık enerji tüketim miktar-
vasıtası ile yağın içinde bulunan pi- Markanız Türkiye’ye ve sektöre ne ları hakkında bilgi verebilir misiniz?
yasa da wax olarak bilinen ve düşük gibi ilkleri kazandırdı? Enerji ihtiyacı nasıl karşılanıyor? Bu
sıcaklıklarda yağın içinde matlaşma- Tek yerleşkede Türkiye’nin en büyük noktada ne tür bir enerji yönetim
ya sebep olan doymuş trigliseritleri soya kırma tesisini dört senelik yatırım sistemi uygulanıyor?
almaktır. süreciyle tamamladık. Ayrıca imzaladığı- Fabrikanın ortalama aylık enerji tüketim-
‡ Deodorizasyon işleminin amacı; mız sözleşme gereği 24 ay durmaksızın leri aşağıdaki gibidir.
200-270oC sıcaklıkta, vakum altında üretim yapmayı garantilemiş bir firmayız. ™ 1.250Ton/Ay 4600 Kilokalori ısıl ener-

66 ST ELEKTRİK-ENERJİ I KASIM 2017