Page 93 - st-robot-yatirimlari-2021-aralik

ROBOT

ÜRÜN VE SİSTEMLERİ
Robotlu Hat Projelendirme

ürünler akış halindeyken hatlar arasın-
da gezdirebiliyor ve daha teklif süre-
cinde projenin son halini yaşatabiliyo-
ruz. Müşterilerimizin çok beğendiği bu
hizmetimiz tamamen ücretsizdir. Ba-
şarı ile devreye aldığımız yüzlerce pro-
jede, proses bilgi tecrübemiz, çözüm
çeşitliliğimiz, esnekliğimiz ve tecrübeli
mühendis/saha süpervizörlü kadro-
muz elbette ki başrol oynamaktadır.

Gıda sektöründe yaptığınız
çalışmalar nelerdir? Sektörde
hayata geçirdiğiniz bir uygulama
örneğini paylaşır mısınız?
C.H.: Gıda sektörünü hijyenin çok
önemli faktör olduğu çıplak/paketsiz Stäubli Türkiye Robotik Divizyonu Bölge Satış Müdürü Kerem Keçeci
(primary) ürün taşıma ve paketlenmiş
(secondary) ürün taşıma olarak ikiye
ayırırsak; hijyenik hatlarımızda standart K.K.: “Bakteri yayılmasını önlemek için öncelikle
paslanmaz çelik konveyörlerimiz ile
çözümler üretiyoruz. Bu tip konveyör- fabrika alanlarını gıdayla doğrudan temas eden
lerimiz bakteri oluşumunu engelleyen makina ve ekipmanları içeren ‘birincil alan’
ve sürekli yıkanmaya uygun fiziki yapı-
dadır. Paketlenmiş ürün taşıma çözüm- ve gıdayla direkt teması olmayan makina ve
lerimizde ise yine standart Alüminyum ekipmanların oluşturduğu ‘ikincil alan’ olarak
konveyörlerimiz ile çözümler sağlamak-
tayız. Tüm ürün gruplarımız standart ve ayırmak gerekiyor.”
kataloğumuzda parça kodları ile birlikte
yer almaktadır. Gıda sektörü yüksek
kapasitelerde çalıştığı için; farklı kapasi- zümler yer almakta olup tüm dizayn ve ambalajsız ürünlerin üretilmesi gerçek-
telerdeki makinalar arasında bağlantıları mühendisliği FlexLink Türkiye tarafın- leşiyor. İkincil alanda ise, ürünlerin pa-
sağlayıp, ürünleri doğru ve güvenli şe- dan gerçekleştirilip, devreye alınmıştır. ketlenerek kutulama, kolileme ve palet-
kilde A noktasından B noktasına veya leme ile sevkiyata hazır hale getirilmesi
robotik paletleme bölgesine taşıyoruz. Kerem Bey, Stäubli’nin uzmanlık işlemleri yapılıyor. Her ne kadar gıdayla
Taşıma sırasında hat dengeleme, ürün alanlarının başında gıda sektörü direkt temas yok desek de, ürün kapalı
trafik yönetimi, ürün güvenliği, devamlı geliyor. Sektörde hangi kriterler olsa dahi özellikle süt ve et sektörlerin-
akış gibi konular FlexLink konveyörleri öne çıkıyor? Firma olarak de, taşıma esnasında ürünün düşüp
ve otomasyon çözümlerimiz ile çözüme sektörün talep ve ihtiyaçlarına patlamasıyla etrafa ürün saçılabiliyor.
kavuşuyor. Fabrikalardaki en pahalı un- nasıl yanıt veriyorsunuz? Böyle bir durumda alanın yıkanmasına
surun alan olduğunun bilincinden hare- Kerem Keçeci: Söz konusu gıda karşı makina ve ekipmanların dayanıklı
ketle genelde konveyörlerimizi üretim olunca, Can Bey’in de belirttiği gibi, hij- olması gerekmektedir. Dolayısıyla bazı
alanının tavan bölgesine konumlandırı- yen son derece önemli bir unsur olarak durumlarda ikincil alan, birincil alan
yoruz sadece gerekli bölümlerde aşa- öne çıkıyor. Tüm ekipmanların hijyenik olabiliyor. Stäubli olarak gıda sektörü-
ğıya indiriyoruz. Spiral konveyörlerimiz, olarak seçilmesi gerekiyor. Bu nokta- nü alt segment olarak “protein ve et
kaydırmaz bant seçeneklerimiz veya da en önemli risk, bakteri yayılmasıdır. ürünleri”, “hazır gıdalar”, “süt ürünle-
elevatörlerimiz ile bunu kolayca başa- Bakteri yayılmasını önlemek için önce- ri”, “unlu mamuller ve şekerleme” ola-
rabiliyoruz. Örneğin; Türkiye’nin önemli likle fabrika alanlarını gıdayla doğrudan rak dört bölüme ayırıyoruz. Sektörde
ve yüksek kapasitede üretim yapan bir temas eden makina ve ekipmanları gerek birincil gerekse ikincil alanda
süt ve süt ürünleri üreticisi yaklaşık 1 içeren “birincil alan” ve gıdayla direkt hattın başından sonuna kadar robo-
km modüler konveyör ve sorter sistemi teması olmayan makina ve ekipmanla- tik çözümler sunabiliyoruz. Örneğin et
içeren projede bizleri tercih ederek hem rın oluşturduğu “ikincil alan” olarak ayır- sektöründe; etlerin kemik sıyrılmasının
mevcut kapasitesini hem de verimliliğini mak gerekiyor. Paketleme öncesindeki ardından porsiyonlanması, tabaklan-
çok önemli seviyede arttırmıştır. Proje proseslerin olduğu birincil alanda, ham ması, kolilenmesi ve paletlenmesine
içerisinde yukarıda bahsettiğim tüm çö- maddeden itibaren proses işlemleri ve kadar robotik çözümlerimiz bulunuyor.

ST Robot Yatırımları Aralık 2021 87