Page 36 - st-proses-otomasyonu-2025-nisan

endüstri panaroma
G I D A

“Tüm fabrikalarımız ‘Toprağa

Sıfır Atık’ belgesi aldı”

Ülker Bisküvi CEO’su Mete Buyurgan: Ham maddelerin %99’unu bitmiş ürüne çevirme
oranına ve %98’lik atık geri dönüşüm oranına ulaşan Türkiye’deki tüm fabrikalarımız
‘Zero Waste to Landfill’ (Toprağa Sıfır Atık) belgesini aldı.

lker Bisküvi 2024’te
büyümeye devam etti.
Şirket, 2024 yılını 84,1
milyar TL ciroyla ka-
Ü patırken, bisküvi pa-
zarında Suudi Arabistan ve Mısır’da
liderliğini, Kazakistan ve Orta Asya
ülkelerinde ise güçlü büyüme trendini
sürdürdü. Ülker Bisküvi CEO’su Mete
Buyurgan, şirketin 80’inci yaşını kutla-
dığı 2024’te hem finansal veriler hem
de yenilikçi projelerle pek çok başarıya
imza attıklarını belirtti. Buyurgan söz-
lerine şöyle devam etti: Pazara gidiş
modelimizdeki revizyonlar ve üretim
tesislerimizdeki teknoloji yatırımla-
rımızla verimlilik odaklı bir şekilde
başarılı iş modelimizi geliştirmeye de-
vam ediyoruz. Dijitalleşme trendini
yakından takip ediyor, teknolojik ya-
tırımlarımızı sürdürüyoruz. Üretim
tesislerimizde otomasyona yaptığımız
yatırımlar iş süreçlerimizi sadeleştiri-
yor, hızlandırıyor ve verimliliğini artırı- Ülker Bisküvi CEO’su Mete Buyurgan
yor. Geniş coğrafyalara yayılan işimiz,
çevik ve proaktif yönetim anlayışımızla
ciromuz 84,1 milyar TL’ye ulaştı. Ye- değiştiği bir dönemde, Ülker’in israf- tüketiminin tamamını yenilenebilir
nilikçi olmak ve değişen trendlere hız- sız şirket kültürüyle sürdürülebilirliği enerji kaynaklarından tedarik ettik.
la uyum sağlamak bizim için önemli. çalışmalarının odağında tuttuğunu 2030 ve 2050 Net Sıfır Yol Haritamızı
Tüketici davranışlarındaki değişimi, hatırlatan Buyurgan şu bilgileri aktar- hazırladık. Ham maddelerin %99’unu
atıştırmalık tüketimindeki yeni moti- dı: “Karbon salım artışı olmadan bü- bitmiş ürüne çevirme oranına ve
vasyonları analiz ediyor, bünyemizde- yürken, tüm fabrikalarımızın elektrik %98’lik atık geri dönüşüm oranına
ki 2 Ar-Ge merkezimizle yenilikçi ürün ulaşan Türkiye’deki tüm fabrikaları-
geliştirme stratejisiyle yol haritamızı mız ‘Zero Waste to Landfill’ (Toprağa
belirliyoruz. Son 5 yılda 250’nin üze- Sıfır Atık) belgesini aldı.
rinde yeni ürünümüz raflarda yerini Bünyemizdeki 2 2025’te de hem Türkiye’de hem faa-
aldı. Sadece 2024’te Türkiye’de 51 yeni Ar-Ge merkezimizle liyet gösterdiğimiz diğer coğrafya-
ürünümüzü tüketicilerimizin beğenisi- larda, ülkemizin lokomotif şirketle-
ne sunduk. İnovatif ürünlerimiz yurtiçi yenilikçi ürün rinden biri olmanın sorumluluğuyla
ciromuzun %15’ini oluşturdu. Güçlü gücümüzü pekiştireceğiz. Ülkemizin
inovasyonlarımız ve odak ürünlerimiz- geliştirme stratejisiyle yepyeni yarınları için daha çok çalışıp
le büyümemiz devam ediyor.” inovasyonda, dijitalleşmede, ürün te-
yol haritamızı dariki ve dağıtım ağını güçlendirmede
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK belirliyoruz. daha büyük adımlarla ilerleyeceğiz.”
ODAĞIMIZDA
Küresel ve yerel dinamiklerin hızla * pladis Foods Limited iştirakidir.

34 ST Proses Otomasyonu Nisan 2025