Page 23 - st-proses-otomasyonu-2024-ocak

TÜRKİYE’Yİ GLUTENSİZ GIDA İÇİN

ÜS HALİNE GETİRECEK

Glutensiz gıda alanında özel beslenme ihtiyaçları olan bireyler için çözümler sunan
Dr. Schär, glutensiz gıda markası Schär’ın Türkiye’deki ilk fabrikasını açtı. Dr. Schar
Turkey Genel Müdürü Özgür Erdoğan, “Amacımız, Türkiye’yi glutensiz gıda için de
bir üs haline getirmek.” dedi.

chär markasıyla gluten-
siz gıda üretimi yapan
İtalyan firması Dr. Schär,
ekmek ve un üretimine
S başladığı Türkiye’deki
ilk Dr. Schär fabrikasının açılışını
kutladı. 7 Eylül’de İstanbul San-
caktepe’deki fabrikada düzenlenen
açılış törenine Sancaktepe Kay-
makamı Ahmet Karakaya, Sancak-
tepe Belediyesi Başkan Yardımcısı
Ercan Kader, Sancaktepe İlçe Milli
Eğitim Müdürü Hale Özbaş, İstan-
bul Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü
İl Müdür Yardımcısı Nazif Koca,
Dr. Schär Kurucu Başkanı Ulrich
Ladurner, Dr. Schär Turkey Yöne-
tim Kurulu Başkanı Werner Strobl, Dr. Schar Turkey Genel Müdürü Dr. Schär Turkey Yönetim Kurulu Başkanı
Dr. Schar Turkey Genel Müdürü Özgür Erdoğan Werner Strobl
Özgür Erdoğan, Yeditepe Üniver-
sitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Bin-
nur Okan Bakır, Gastroenteroloji ve atıştırmalık kategorisinde de iki Bu faaliyetlerin artarak devam et-
Hepatoloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan yeni ürünümüz olan Nigotti Çöre- mesini hedefliyoruz. Amacımız,
Demirci, katıldı. kotlu Kraker ve Quinotti Kinoalı Türkiye’yi glutensiz gıda için de
Kraker üretimine başladık” dedi. bir üs haline getirmek ve ülkemiz-
“GLUTENSİZ ÜRÜNLER DAHA in glutensiz gıda sektörüne liderlik
ERİŞEBİLİR HALE GELECEK” “HEDEFİMİZ TÜRKİYE’Yİ eden sayılı ülkelerin arasında yer
Açılışta konuşan Dr. Schar Turkey GLUTENSİZ GIDA ÜSSÜ almasını sağlamak” diye konuştu.
Genel Müdürü Özgür Erdoğan, HALİNE GETİRMEK”
“Schär olarak geniş ürün port- Türkiye’de yaptıkları yatırımla hem “TÜRKİYE’DEKİ YATIRIMIN
föyümüzle Çölyak hastaları ve özel beslenme ihtiyacı olan birey- ÇOK YÖNLÜ FAYDA
çeşitli sağlık gerekçeleriyle gluten- lere daha fazla destek olmayı hem SAĞLAYACAĞINA
siz beslenmesi gereken bireylerin de ülke ihracatına katkı sunmayı İNANIYORUZ”
yanlarında yer alıyoruz. Şimdi de amaçladıklarını söyleyen Özgür Açılışta konuşan Dr. Schär Turkey
Türkiye’de yaptığımız yatırımla Erdoğan, “Yaptığımız bu yatırım- Yönetim Kurulu Başkanı Werner
ürünlerimizi daha ulaşılabilir hale la bir yandan glutensiz beslenerek Strobl ise “Schär‘ın Türkiye’deki fab-
getiriyoruz. Fabrikamızda Schär yaşamını idame ettiren bireylerin rikasıyla glutensiz ürünlerin daha
markasının en çok sevilen ekme- hayatlarına dokunurken bir yan- fazla insan için daha kolay ulaşa-
kleri Pan Blanco Beyaz Ekmek, Pan dan da ülkemiz ekonomisine katkı bilir hale gelecek olması çok kıym-
Multigrano Tahıllı Ekmek, Pan Rus- sağlayacak olmaktan büyük mutlu- etli. Hem buradaki ihtiyacı hem
tico Ekşi Mayalı, Tahıllı, Esmer Ek- luk duyuyoruz. Halihazırda Rusya, de Türkiye’nin coğrafi konumunu
mek ve en çok sevilen unları Mix B Gürcistan, Azerbaycan, Kıbrıs, düşündüğümüzde, bu yatırımın
Bread, Mix C Patisserie ve Mix Fa- Cezayir, Irak, Pakistan ve Ürdün’e çok yönlü fayda sağlayacağına in-
rina’yı üretiyoruz. Bunlarla birlikte glutensiz gıda ihracatı yapıyoruz. anıyoruz.” ifadelerini kullandı.

ST Proses Otomasyonu Ocak 2024 21