Page 8 - st-proses-otomasyonu-2023-ocak

DERGİNİN ADI:
ST PROSES OTOMASYONU
EDİTÖR
ISSN: 1308-7746
SAYI: 151 OCAK 2023
Murat Tanık

İMTİYAZ SAHİBİ
Recep Akbayrak
Gıdada yüksek verimli hat
GENEL MÜDÜR YARDIMCISI
yatırımları revaçta
Haydar İlk
YAYINA HAZIRLAYAN
Alternatif Yayıncılık Tan. Hiz. San. Tic. Ltd.
Kısıklı Caddesi, Oymacı Sokak, No:2 ıda sektöründe pandemi sonrası Ukrayna- Rusya savaşı ile bir-
likte yaşanan hammadde, enerji ve kısa süreli tedarik sorun-
Altunizade-Üsküdar/İstanbul ları maalesef yüksek enflasyon ile birleşince ülkemizde daha
Tel: 444 32 50
öncesi hiç yaşanmamış hiper gıda rakamlarıyla karşılaşmamı-
G za neden oldu. Tüm bu yaşanmaya devam eden süreç, ülkenin
SORUMLU YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ en az ihracatına verdiği değer kadar iç piyasayı da beslemesi gerektiğinin,
Gülcan Arzuhal
özetle bizim küçüklüğümüzde öğretilen “kendi kendine yeten ülke” sözünün
ne kadar da geçerliliğini koruduğunu bir kez daha hatırlattı. Elbette gıdada
YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ arz miktarı tek sorun değil ama yine de hammaddesinden, tohumundan baş-
Murat Tanık
layarak gıda zincirinde yer alan tüm bileşenlerin iç piyasaya yeterli miktarda
üretimi, bunun için proses ve otomasyon teknolojilerinden maksimum oran-
EDİTÖRLER
Derya Kumtepe da faydalanılarak güvenli, hijyenik sağlıklı gıdalar üretilmesi, sürdürülebilir
Göksal Serdar sağlıklı bir toplum olabilmemiz için olmazsa olmaz bir şart.
Bikem Ögünç Demir Bu ay kapak konumuz olan “Gıda Üretim Prosesi” çalışmasında, son dönem-
Ayşete Yavaş de Türkiye’nin süt ve süt ürünlerini 4 kıtada 40 ülkeye ihraç eden Teksüt
bünyesindeki yatırımlar ve iyileştirmeleri Teksüt Yönetim Kurulu Başkan
GRUP SATIŞ MÜDÜRÜ Yardımcısı Mert Özmen’den dinledik. Yaptıkları projelerle günlük süt iş-
Vildan Ekren leme kapasitesini 1000 tonun üzerine çıkarttıklarını söyleyen Mert Özmen,
“Üretim tesisinde üretim mimarisini yeniden gözden geçirerek yeni üretim
GRAFİK TASARIM alanlarına olanak sağlayacak şekilde geliştirmeler yaptık. Yoğurt, ayran, tere-
Hamit Erdem yağ ve krema hatlarımızda kapasite artırımlarını tamamladık. Teksüt olarak
mobilizasyona, dijital teknolojilere, Sanayi 4.0 kapsamındaki yatırımlarımıza
YÖNETİM YERİ devam edeceğiz” dedi. Rekabetin yoğun yaşandığı, maliyetlerin kontrol edil-
Kısıklı Caddesi, Oymacı Sokak, No:2 mesi gereken sektörde verimliliği de göz önüne alarak yerli çözümleri tercih
Altunizade-Üsküdar/İstanbul eden Teksüt, ayrıca UHT hatlarının kapasite artırımını sağlayıp proses ve do-
Tel: 444 32 50 lum makina yatırımını gerçekleştirdi. Detaylar kapak bölümünde..
***
BASKI VE CİLT
Yek Matbaacılık San. ve Tic. Ltd. Şti. 2023 yılının ilk çeyreğinde hayata geçirmeyi hedeflediği yeni üretim hattı ile
100. Yıl Mah. Massit Matbaacılar yıllık 3.5 milyon ton klinker üretim kapasitesini 6.5 milyon tona çıkarmayı
Sitesi 4. Cad. No:122 Bağcılar / İstanbul hedefleyen Medcem Çimento’nun Genel Müdürü Murat Kahya, şirketi Av-
T: (0212) 430 50 00 rupa’nın ve dünyanın en büyük çimento üreticilerinden biri haline getirecek
300 milyon tutarındaki yatırımın detaylarını paylaştı. Detaylar “Yatırımcı”
YAYIN TÜRÜ bölümünde..
Yerel, Süreli, Aylık
2023’ün bu ilk sayısında; fabrika ve tesislerin üretim süreçlerinde kritik roller
ST PROSES OTOMASYONU dergisi, Alternatif Yayıncılık üstlenen proses otomasyonu sektöründen güncel makale, röportaj ve uygula-
tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır. malarını sayfalarımıza taşıdık.
ST PROSES OTOMASYONU dergisinin isim ve yayın hakkı
Alternatif Yayıncılık’a aittir. Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf, Keyifli okumalar ve mutlu seneler...
illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak
gösterilerek dahi alıntı yapılamaz. Reklamların sorumluluğu
reklam veren firmalara, yazıların sorumluluğu
yazarlarına aittir.