Page 55 - st-proses-otomasyonu-2022-temmuz

ü r ü n

hasat alınmasını mümkün kılar.
Kiraz hasatı Kasım ortasından Aralık
ayı sonuna kadar yapılırken, yaz
aylarında elma, armut ve şeftalilerin
sırası gelir. Ceres vadisinde
yaklaşık 40 yıldır meyve suyu
imalatı yapılmaktadır. Meyve suyu
üreticisi, o zamandan beri sürekli
büyümekte, hem yurtiçinde hem
yurtdışında birçok prestijli gıda ve
meşrubat ödülleri kazanmaktadır. Bu
başarının önemli nedenlerinden biri,
meyvelerin hasattan sonra doğruca
işlenmeye gidebilmesidir. Yani,
Ceres Vadisinden tüketiciye giden
yol çok kısadır. Üretici; elma, armut,
şeftali, liçi gibi meyvelerin yanısıra
çeşitli meyve karışımları da içinde
olmak üzere 11 farklı meyve suyu
üretmektedir.

UZUN YILLARA DAYANAN
ORTAKLIK kapanıyordu. Zeminin ve tankın VEGA’nın ölçüm cihazlarının
VEGA sensörleri, üretimde uzun etrafındaki alanın temizlenmesi çok ayarlarının yapılması ve kullanımı
yıllardan beri kullanılmakta. Örneğin, zaman alıcı ve zahmetli bir işti. son derece kolaydır. Yeni sensör de
çok sayıdaki su tankında, atık su bu özelliklere sahip olduğundan,
ve kimyasal tanklarda, pastörize RESMEN PİYASAYA kurulumu ve bağlanması son
etme prosesinde yer almaktalar. ÇIKARILMADAN ÖNCE derece kolay yapıldı. VEGAPOINT
VEGA sensörlerinin güvenilirliği ve KULLANILMAYA BAŞLANDI Serisinin avantajları şunlardır: Limit
sensörlerin üreticisine olan yakın VEGA’nın kapasitif limit seviye şalterleri her uygulamaya kolayca
ve sorunsuz iletişim, meyve suyu ölçümü yapacak yeni sensörü büyük uyarlanabilir. VEGAPOINT 21
üreticisini çok memnun eden hususlar. kolaylıklar vaat ediyordu, ama henüz malzemenin özelliklerinden büyük
piyasaya çıkmamıştı. Meyve suyu ölçüde bağımsızdır ve bu nedenle
VEGA’NIN ÇÖZÜMÜNDEN ÖNCE fabrikası, ürünün resmen piyasaya dengeleme gerektirmez. Sensörün
Üretim sırasında oluşan artık sürülmesinden önce sensörü test küçük yapısı, hem tanklara hem de
maddelerin toplandığı tanktaki etmeye talip oldu. VEGAPOINT örneğin ince boru hatlarına monte
bir ölçüm noktası, epeyce zorluk 21, su bazlı sıvıların tespiti için ayrı edilmesine imkan verir. Cihazın
çıkarmaktaydı. Tankın içindeki sulu bir anahtarlama noktasına sahip kompakt yapısı, karar alınmasında
posa çamur ve katı maddelerden limit şalteridir. Sensör ve tank önemli bir rol oynadı. Bundan
oluşan bir karışım içermektedir. bu bağlamda bir kondansatörün başka, bu çözümün son derece
Bu karışımın suyu alındıktan sonra iki elektrodunu oluşturur. Seviye düşük masraflı olması, gelecekteki
geride kalan çamur başka bir tanka değişikliğinin neden olduğu uygulamalar da göz önüne
aktarılmaktadır. kapasite farkı anahtarlama sinyaline alındığında belirleyici oldu.
Bu tank kimi zaman aşırı dönüştürülür. Sensörün kurulumunu Ayrıca VEGAPOINT hiç de
dolduğundan dolayı taşıyor, içeriği karmaşık olmadığını pratikte de
fabrika zeminine yayılıyordu. işletmecinin kendisi yapabiliyor.
Kullanılmakta olan titreşimli seviye
şalteri yaptığı ölçümlerde pek başarılı
olamıyordu. Problem, çamurun VEGAPOINT 21, su bazlı sıvıların tespiti için
birikerek ses çatalına yapışmasından
kaynaklanıyor, çatal bundan dolayı ayrı bir anahtarlama noktasına sahip limit şalteridir.
gerektiği gibi çalışamıyor, tankın Sensör ve tank bu bağlamda bir kondansatörün iki
boşaltılmasında anahtarlama elektrodunu oluşturur. Seviye değişikliğinin neden
yapamıyordu. Ayrıca meyve asidi
de başka zorluklara neden oluyordu. olduğu kapasite farkı anahtarlama
Tüm bunların sonucunda tank aşırı sinyaline dönüştürülür.
doluyor, pompalar zamanında
devreye giremiyor ya da girse de

ST Proses Otomasyonu Temmuz 2022 53