Page 75 - st-proses-otomasyonu-2022-eylul

dijital dönüşüm

EcoStruxure™ Asset Advisor ile

kesintisiz operasyon ve esneklik

Nestlé, dünyanın en büyük çözünür kahve fabrikasında kesintisiz operasyon, esneklik
ve verimlilik için Schneider Electric’in EcoStruxure™ Asset Advisor ürününü tercih etti.
Çözüm, her zaman görülür ve uzaktan yönetilebilirlik sunarken; üretkenlik, verimlilik ve
bakım avantajları da sağlıyor.

nerji yönetimi ve otomas-
yonun dijital dönüşümüne
öncülük eden Schneider
Electric, ödüllü EcoStruxu-
E re™ Asset Advisor yazılı-
mını Nescafé‘nin Mexico City’deki
Toluca Tesisi’nde kurdu. Her gün
yaklaşık bir milyon kavanoz kahve
üreten Meksika, Toluca’daki Nestlé
Nescafé tesisi en büyük Nescafé üre-
tim tesisi ve Nestlé’nin genel global
operasyonları açısından anahtar öne-
me sahip. 2013 yılında şirket yaklaşık
125 milyon dolar yatırımla tesisin üre-
tim kapasitesini yüzde 40 artırdı. Tesis
böylece dünyanın en büyük çözünür
kahve fabrikası haline geldi. Her gün
bir milyon kavanozdan fazla kahve
üretilen tesiste çalışılamayan sürenin
engellenmesi Nestlé’nin operasyonla- veri analiz araçlarından faydalanarak talepteki değişikliklere tepki verme
rı açısından kritik önem taşıyor. sorunlar için daha az zaman harcıyor kapasitemizi büyük ölçüde artırıyor,
ve tesisteki ekipman daha uzun süre müşterilerimize daha iyi hizmetler su-
ÇALIŞMA SÜRESİ, GÜVENİLİRLİK, optimum performansla çalışıyor. nuyor ve operasyonel karbon ayak izi-
GÖRÜLÜRLÜK VE OPERASYONEL mizi azaltıyoruz” şeklinde konuştu.
ESNEKLİKTE ARTIŞ “İŞLETME VERİMLİLİĞİNİ
Toluca’daki Nestlé Nescafé tesisinde, ARTIRIYORUZ”
Asset Advisor öncesi bakım çalışmala- İş birliğini değerlendiren Schneider EcoStruxure™ Asset
rı reaktifti. Ana trafonun izlenmeyen Electric Enerji Sistemleri ve Hizmetler
bölümünde gerçekleşen ve 14 saatlik Başkan Yardımcısı Frédéric Godemel; Advisor, Schneider
bir kapanmaya neden olan sekiz plan- “EcoStruxture yazılımı ile Nescafé Electric Bağlantılı
sız kesintinin şirkete maliyeti yaklaşık gibi müşterilerimiz için daha fazla
588.000 dolar olmuştu. Süreklilik üre- görünürlük ve daha fazla esneklik Hizmetler Merkezi
tim tesisi için merkezi öneme sahip sağlıyoruz. Böylece ilave maliyet ve mühendislerinin
olduğundan EcoStruxure ile Nestlé çevre üzerinde olumsuz etkiler olma- Nestlé için saatte
öngörücü bakım sistemine geçiş yap- dan işletme verimliliğini artırıyoruz
tı, böylece ekipler sorunları proaktif ve kritik sektörlerde bir numaralı hiz- 52.000 dolar maliyete
bir şekilde çözüyor ve saatlik maliye- met uzmanı olarak görülüyoruz” dedi. neden olabilecek
ti 52.000 dolar seviyesine çıkabilecek Nestlé Toluca Cafés Elektrik Uzmanı
kesintileri engelleniyor. Ayrıca Asset Luis Gilberto López Páez, ise “Kuru- üç plansız kesintiye
Advisor ile Nestlé elektrikli ekipman lumdan bu yana EcoStruxure Asset müdahale etmesini ve
ile ilgili gerçek zamanlı görülür- Advisor ile sıcak noktaları belirliyor bunları engellemesini
lük elde etti, mühendisler varlıkları ve sorun haline gelmeden gereken ön-
uzaktan izleyebilir hale geldi. Nestlé lemleri alıyoruz. Böylece yüksek mali- mümkün kıldı.
elektrik ekipleri servis aralıkları için yetli çalışılamayan süreleri engelliyor,

ST Proses Otomasyonu Eylül 2022 73