Page 22 - st-proses-otomasyonu-2021-ekim

endüstri panaroma
G I D A

Ülker, Önem Gıda’yı satın aldı

Ülker, uzun yıllardır yarı mamul tedariki gerçekleştirdiği Yıldız Holding şirketlerinden Önem
Gıda’yı satın aldı. Böylece, çikolata ve unlu mamullerdeki tüm üretim sürecini, uçtan uca kendi
bünyesinde topladı.

ürkiye’nin lider gıda şirketi
Ülker Bisküvi; çikolata
hamuru, un, fındık gibi
ana girdilerinin tedarikini
T gerçekleştirdiği, Yıldız
Holding şirketlerinden Önem Gıda
A.Ş’yi satın aldı. Kamuyu Aydınlatma
Platformu’na da duyurulan satın
alma işlemi sonrası, Ülker Bisküvi,
ana kategorileri olan çikolata ve
unlu mamullerde üst düzey sinerji
sağlamak, şirketin sürdürülebilir
ve kârlı büyümesini güçlendirmek
amacıyla, ana müşterisi olduğu Önem
Gıda’yı, bünyesine kattı.
İstanbul Topkapı’da çikolata hamuru,
toz kakao, damla, pul ve kuvertür
çikolata; Giresun’da fındık işleme ve
fındık püresi; Ankara ve Karaman’da
ise un üretimi gerçekleştiren Önem
Gıda, Ülker’in girdi tedarikinin
merkezinde yer alıyor.

Ülker CEO’su Mete Buyurgan
BUYURGAN: ÜLKER’İN
SÜRDÜRÜLEBİLİR VE KÂRLI
BÜYÜMESİ İÇİN BİR ADIM
DAHA ATTIK kuvertür, damla ve pul çikolata, de ana tedarikçisi konumunda
Önem Gıda’nın satın alma kararının, bisküvilik un, paket un, fındık ve bulunuyor. Çikolatalı ürünlerde Ev
Ülker’in önümüzdeki dönem fındık püresi üretiyor. Toplam 537 Dışı Tüketim sektöründe ve paket
stratejik hedeflerine ulaşmasına çalışanıyla İstanbul Topkapı’da unda da piyasada önemli bir oyuncu
katkı sağlayacağını söyleyen Ülker çikolata hamuru, Giresun’da fındık olan Önem Gıda, kakao çekirdeğinin
CEO’su Mete Buyurgan, “Bu satın işleme, Ankara ve Karaman’da ise ve buğdayın işlenmesinden
almayla birlikte, şirketler arası un üretimi gerçekleştiren Önem başlayarak, tüm süreçlere hakim.
üst düzey sinerji oluşturup; Ülker Gıda, Yıldız Holding bünyesindeki Önem Gıda hem tedarik yaptığı
olarak sürdürülebilir ve kârlı şirketlerin kullandığı kakaolu ürünler, ülkelerde hem de ülkemizdeki
büyümemize ivme kazandıracak bir fındık ve un ürünlerinin tamamının üretim ve istihdamıyla da ekonomik
yapı oluşturmayı amaçlıyoruz. Önem üretimini yapıyor ve Ülker ürünlerinin kalkınmaya destek oluyor.
Gıda’nın satın alınmasıyla beraber,
çikolata ve unlu mamuller üretim
sürecinin en önemli kısmının Ülker “Toplam 537 çalışanıyla İstanbul Topkapı’da
Bisküvi’ye entegre edilmesi bu satın
almayı stratejik anlamda çok değerli çikolata hamuru, Giresun’da fındık işleme, Ankara
hale getiriyor” dedi. ve Karaman’da ise un üretimi gerçekleştiren Önem

ÜLKER ÜRÜNLERİNİN ANA Gıda, Yıldız Holding bünyesindeki şirketlerin
TEDARİKÇİSİ kullandığı kakaolu ürünler, fındık ve un
Önem Gıda yılların getirdiği ürünlerinin tamamının üretimini yapıyor.”
tecrübesiyle üstün kalitede çikolata
hamuru, toz kakao, kakao yağı,

20 ST Proses Otomasyonu Ekim 2021