Page 33 - st-proses-otomasyonu-2020-agustos
P. 33

haber
                                                                                                    YATIRIM




           düzensizlikleri doldurmak için                                      ürününün çoğunlukla Güney Doğu
           kullanılan titanyum dioksitin            BENEO’nun                  Asya’dan ithal edilmesine rağmen,
           Fransa’da gıda ürünlerinde          Wijgmaal tesislerine            dünya pirinç nişastasının yarısından
           kullanılmasına izin verilmiyor. Bu                                  fazlasının kaynağı. Üretim tesisi
           katkı maddesinin yasaklanmasında   yaptığı yatırım, üretim          1856 yılında Edouard Remy
           diğer AB pazarlarının da Fransa’yı   hattı sayısını ikiden          tarafından kuruldu ve 20. yüzyılın
           takip edebileceği beklentileri var.                                 başlarına kadar ailenin elinde kaldı.
           “Pirinç nişastası ile çalışmalara       üçe çıkaracak.              1990’lı yılların başlarında, bir Alman
           başlayan bazı büyük şirketleri      BENEO yatırımının               yatırımcı (Rutgers) modernleşme
           halihazırda görüyoruz ve yakında                                    hareketinde Wijgmaal’daki
           bu artan talebi karşılamak için           ilk aşaması,              operasyonel maliyetleri azaltan
           çok daha büyük bir kapasiteye        halihazırda mevcut             tamamen yeni bir nişasta hattı
           sahip olacağız” diye açıklıyor                                      kurdu. Remy fabrikası 2001
           Vanhoegaerden.                         olan hatlardaki              yılında Alman merkezli Südzucker
           BENEO-Technology Center                üretim sürecinin             tarafından Raffinerie Tienen
           tarafından yapılan teknik                                           operasyonları yoluyla dolaylı
           denemeler, temiz etiketli pirinç         son kısmında               olarak satın alındı. Südzucker,
           nişastasının, fırınlanmış ürünler       gerçekleşecek.              eski Orafti (Oreye, Belçika) ve
           ve ciddi işlem koşullarına tabi                                     Palatinit (Mannheim, Almanya)
           tutulması gereken soslar ve evcil   Üçüncü bir kurutucu             işletmeleriyle birlikte 2007 yılında
           hayvan mamaları gibi ürünler de       ve drenaj hattının            yeni bir üç uçlu malzemeler iş birimi
           dahil olmak üzere çeşitli farklı     kurulması, şirketin            kurduğunda yeni kurulan BENEO
           uygulamalarda da önemli bir rol                                     Grubunun bir parçası oldu.
           oynayabileceğini gösteriyor.             darboğazları               Hindiba kökü, şeker pancarı,
           Wijgmaal tesisi bölgede 160             azaltmasına ve              pirinç ve buğdaydan elde edilen
           yıllık gururlu bir geçmişe sahip                                    fonksiyonel bileşenler sunan
           ve BENEO, son yıllarda tesisin       verimliliği daha da            BENEO, bir ürünün besinsel ve
           sürdürülebilirlik konusunda öncü     artırmasına olanak             teknolojik özelliklerini geliştirme
           olması için önemli yatırımlar                                       konularında ideal bir iş ortağı.
           yapıyor. Yükleme istasyonuna                tanıyor.                Bileşenleriyle elde edilen en önemli
           yakın zamanda yapılan bir yatırım,                                  besinsel faydaları; ‘daha az yağ’,
           şirketin şimdi tesise bir değil iki                                 ‘daha az şeker’, ‘daha az kalori’, ‘lif
           mavna kabul edebileceği anlamına   ve drenaj hattının kurulması,    ilavesi’, ‘glutensiz’ olanakları, ayrıca
           geliyor. Sonuç olarak, artık pirinç   şirketin darboğazları azaltmasına   enerji yönetimi, sindirim, kemik ve
           hammaddesinin üçte ikisi mavna    ve verimliliği daha da artırmasına   diş sağlığının yanı sıra süt ürünü
           ile ve sadece üçte biri kamyonla   olanak tanıyor. İkinci genişleme   alternatifleridir. Temel teknolojik
           alınıyor. Vanhoegaerden “Bunun    aşaması, üretimin sürecinin       faydaları; lezzetin ve yapının
           etkisi maliyet tasarrufunda, fakat   ön ucunu, ıslatmadan başlayıp   geliştirilmesine odaklanmasıdır.
           aynı zamanda karbon emilimi ve    değerleme adımında nişastanın     BENEO, beslenme bilimi ve
           trafiği de azalttığından çevreci bir   proteinlerden ayrıştırılmasına kadar   regülasyonlar ile ilgili belirleyici
           etkisi de var. Fabrikamız kentsel   olan bütün süreci içerecek.     görüşler sağlayan BENEO-Institute
           bir alanın ortasında ve mavna     Mevcut durumda 180 kişiyi         (BENEO-Enstitüsü) ve uygulama
           kullanımını artırarak, mahalledeki   istihdam eden tesis, genişleme   teknolojisi konusunda danışmanlık
           yoğunluğu ve gürültü seviyelerini   süresince 20’ye kadar tam zamanlı   sağlayan BENEO-Technology
           azaltabiliriz” diye açıklıyor.    çalışan alacak ve çevredeki serbest   Center (BENEO Teknoloji
           Pirinç nişastası üretimi birkaç   çalışan bakım ve mühendislik      Merkezi) de dahil olmak üzere
           aşamadan oluşuyor: pirinci        işçilerine daha fazla çalışma imkanı   sahip olduğu benzersiz uzmanlık
           temizleme, ıslatma, öğütme, eleme,   sağlayacak.                    zinciri sayesinde, müşterilerini
           ayırma, drenaj etme ve son olarak                                   daha dengeli ve sağlıklı gıda
           kurutma. BENEO’nun Wijgmaal       DÜNYA PİRİNÇ NİŞASTASININ         ürünleri geliştirebilmeleri için
           tesislerine yaptığı yatırım, üretim   YARISINDAN FAZLASININ         aktif olarak destekler. BENEO,
           hattı sayısını ikiden üçe çıkaracak.   KAYNAĞI                      Südzucker Grubu’nun bir bölümü
           BENEO yatırımının ilk aşaması,    BENEO’nun Wijgmaal fabrikası,     olup yaklaşık 1000 kişiye istihdam
           halihazırda mevcut olan hatlardaki   eski adıyla Remy Industries,   sağlamakta ve Belçika, Şili, Almanya
           üretim sürecinin son kısmında     Flanders bölgesinde gerçek bir    ve İtalya’da üretim birimleri
           gerçekleşecek. Üçüncü bir kurutucu   gizli şampiyon. Fabrika, pirinç   bulunmaktadır.



                                                                                  ST Proses Otomasyonu Ağustos 2020  31
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38