Page 30 - st-otomasyon-2023-eylul

Dijital dönüşümü üç strateji

ile uyguluyor

Röportaj: Murat Tanık

Aroma, dijital dönüşümü aşamalandırarak tüm departmanlarda yalın yönetim,
doğru veri, doğru karar stratejisi ile kullanıcılarla birlikte karar veriyor, dönüşümü
içselleştirmelerini sağlayarak gerçekleştiriyor.

ursa’nın Gürsu ilçesinde
yaklaşık 75.000 metrekare
arazi üzerine kurulu tesisle-
rinde günlük 750 ton elma,
B 400 ton vişne, 400 ton şef-
tali, kayısı ve 250 ton siyah havuç işleme
kapasitesi ile üretim yapan Aroma, dijital
dönüşümü aşamalandırarak tüm depart-
manlarda yalın yönetim, doğru veri, doğru
karar stratejisi ile kullanıcılarla birlikte ka-
rar verip dönüşümü içselleştirmelerini sağ-
layarak gerçekleştiriyor. Aroma olarak tüm
süreçlerin müşteri öncelikli yalın yönetim
ile kurgulandığını söyleyen Aroma Satış,
Pazarlama ve İş Geliştirme Genel Müdür
Yardımcısı Ekrem Dolun ile kapak bölümü
özelinde bir röportaj gerçekleştirdik.
Ekrem Bey, kısaca şirketinizin
yapılanmasını anlatmanızı rica ediyoruz.
Aroma olarak meyve suyu, doğal kaynak
suyu ve gazlı içecekler üretiminde 55 yıl-
dır pek çok ilke imza atıyoruz. Geniş ürün
yelpazemiz, yüksek meyve işleme kapasi-
temizle pazarın önemli oyuncuları arasın-
da yer alıyoruz. Bursa’nın Gürsu ilçesinde
yaklaşık 75.000 metrekare arazi üzerine
kurulu Aroma tesislerimizde 1991 yılında
başlayan yatırım hamlesi ile işlediğimiz Aroma Satış, Pazarlama ve İş Geliştirme Genel Müdür Yardımcısı Ekrem Dolun
meyve miktarını her geçen gün artırıyoruz.
Bu süreçte işlediğimiz meyve miktarını
yılda 20.000 tondan 125.000 tona çıkararak yüzde 100 meyve suyu kategorisini Türki- teşkilatımız ve üretim gücümüzle 2023
Aroma’yı ülkenin önde gelen meyve suyu ye pazarına ilk sunan markayız. Uludağ’ın yılı ilk yarısında da yine beklentilerimizi
dolum tesislerinden biri haline getirdik. zirvesindeki kaynaktan gelen 8,15 pH de- karşılıyor ve hedeflerimizi tutturacağımızı
Üretim tesislerimiz günlük 750 ton elma, ğerine sahip alkali su olan doğal kaynak öngörüyoruz.
400 ton vişne, 400 ton şeftali, kayısı ve 250 suyumuzun yanı sıra nektar ve meyveli
ton siyah havuç işleme kapasitesine sahip. içecekler, detoks ve fonksiyonel içecekler 2023 dönemi için varsa yeni yatırım
ve gazlı içecekler kategorilerinde üretim- planlarınızı ve hedeflerinizi öğrenebilir
Şirketiniz, alanında hangi ‘ilk’leri lerimizi gerçekleştiriyoruz. Bu açıdan tü- miyiz? İş gündeminizde neler var?
ve ‘en’leri başardı? keticilerimize yenilikçi bir bakış açısı ve Uzun süredir yatırım yaptığımız Ar-Ge
2023 yılı ilk yarısını şirketiniz açısından bu vizyonla geliştirilmiş oldukça geniş bir çalışmalarımız sonucunda sağlık ve form
değerlendirir misiniz? ürün yelpazesi ile hitap ediyoruz. Aroma segmentinde tüketici beklentilerine cevap
Koruyucu, katkı ve ilave şeker içermeyen, olarak marka gücümüz, satış ve pazarlama veren Sa-de fonksiyonel içeceklerimizin
28 | ST OTOMASYON EYLÜL 2023