Page 41 - st-otomasyon-2021-ekim

YİYECEK - İÇECEK ENDÜSTRİSİ I RÖPORTAJ

Yatırım öncesi entegratörünüzden/robot
firmanızdan ne şekilde bir fizibilite
çalışması aldınız? Bu noktada size göre
entegratör seçimi ne kadar önem taşıyor?
Mondelez Int. olarak iş güvenliği, kalite
anlamında yüksek standartlara önem verdi-
ğimiz için genellikle her ekipman için pro-
je öncesi fizibilite çalışmalarını tedarikçiler
ile beraber yapıyoruz. Özellikle iş güvenliği
anlamında cobot açısından akıllarda bir soru
işareti kalmaması adına çok ayrıntılı FMEA
(Hata Türleri ve Etkileri Analizi) çalışmaları
organize edilip, Mondelez’in uzman ekip-
leri dahil olarak cobot şasesini Mondelez
standartlarına çıkarmak için uzun çalışmalar
yapıldı. Fakat her ne kadar ekipman standart-
laştırılmış olsa bile her fabrikanın ve proje-
nin kendine ait farklı talepleri olabileceği
için, kurulum yapılacak üretim alanında da
MP (Maintanence Prevention) Workshop-
lar düzenlenerek cobot kurulumundan önce,
önceki proses ekipmanların hata sıklığı dü- liğinin yanı sıra sıfır atık, ergonomi, çalışan larımızın tamamı Endüstri 4.0 altyapısına
şürüldü. Mümkün olan durumlarda, demo sağlığı gibi konuları ön planda tutup, değer- uygun olarak kurulmaktadır ve bazı pilot
çalışmaları yapıldı, ürünlere özel gripper’lar lendirmelerimizi bu kriterlere göre yaptığı- uygulamalar yürütülmektedir.
tasarlanarak proje öncesi teklif edilen robot- mız için, önümüzdeki yatırımlarımızda da
lar testlere tabi tutularak gözlemler yapıldı. robot teknolojileri, projelerimizin her za- Sizi tanıyabilir miyiz? Akademik
Bu projeler için ekipmanın markasından zi- man bir parçası olacaktır. kariyerinizden ve profesyonel iş
yade, entegratör yetkinliğinin daha önemli geçmişinizden bahsedebilir misiniz?
olduğunu düşünüyoruz. Günümüzde üreti- Endüstri 4.0 ile birlikte üreticiler Bornova Anadolu Lisesi’nden mezun ol-
cilerin birçoğu zaten birbirlerine yakın ka- tesislerinde modernizasyona gidiyor. duktan sonra Dokuz Eylül Üniversitesi Ma-
pasite ve özellikte robotlara sahip olduğu Endüstri 4.0’a uyum konusunda kina Mühendisliği Bölümü’nde okuyup,
için, fark yaratma konusunda entegratörlerin yaptığınız çalışmalardan/yatırımlardan İngiltere’de Coventry Üniversitesi’nde
omuzlarındaki yük çok daha ağır. bahseder misiniz? Mühendislik Yönetimi yüksek lisansımı
Otomasyon projeleri sadece ekipman an- tamamladım. Üniversitemin son senesin-
Üretimin sonuçları ve avantajları neler lamında değil, veri transferi anlamında da de Manisa’da bulunan Bosch Termoteknik
oldu? Robot yatırımı size ne gibi büyük projelerimiz mevcut. Üretim hatla- firmasında yarı zamanlı Ar-Ge depart-
katkılar sağladı? İşçi maliyetlerini rından bilgilerin otomatik olarak toplanıp manında çalışma fırsatımı bulmuştum.
düşürme anlamında bir düşüş yaşandı saklanması, toplanan veriler ile otomatik Yüksek lisansımın ardından Türkiye’ye
mı, o süreç nasıldı? verim-kayıp hesapları gibi çalışmalar uzun döndükten sonra yaklaşık 3,5 senedir
Robot yatırımlarındaki önceliğimiz, palet- zamandır devam etmekte, yeni kurulan hat- Mondelez Int. için çalışıyorum.
leme, ürün besleme gibi ağır ve ergonomik
açıdan sorun yaratabilecek operasyonlardır.
Bunun yanında, ürünlerin düzenli ve stan-
dartlara uygun koli-paletlere yerleştirilme-
sini sağlamak, operasyonları standardize
etmektedir. Tüm bu gelişmeler, manuel ça-
lışmaları azaltıp, maliyetlerin optimizasyo-
nuna yardımcı olmuştur. Fakat, bazı durum-
larda iş güvenliği, ergonomi, insan sağlığı
gibi önemli konular dikkate alınarak, ciddi
maliyet artışları göz ardı edilerek, robot ya-
tırımları yapılmıştır. Bu tarz teknolojik yatı-
rımlarla beraber, fabrika çalışanlarımızın da
kendilerini geliştirip, bu tarz yeni teknoloji-
leri öğrenip, becerilerini geliştirmiş oldular.

Gelecek dönemde hangi alanlarda robot/
cobot yatırımı yapmayı planlıyorsunuz?
Yatırımlarımızı her zaman prosesin gerekli-
ST OTOMASYON EKİM 2021 37