Page 21 - st-otomasyon-2021-agustos

VİTRİN

Can ve mal güvenliğinde sistem entegrasyonunun önemini anlattı

Allianz’ın tesisindeki can ve mal güvenliği önlemlerini anlatan Allianz Türkiye’nin Operasyon Destek
Müdürü Önder Yıldırım “5-6 kişi ile binayı işletebiliyoruz. Bu durum personel maliyetini düşürmesinin
yanı sıra kaynaklarımızı da maksimum verimlilikte kullanmamızı sağlıyor”
aziran’da düzenlenen Sigorta Birliği Haftası’nda
“2021’de Sigortanın Türkiye Ekonomisine Katkısı,
HBeklentiler, Fırsatlar” konusu değerlendirildi. Salgın
ve doğal afetlerin aniden oluşabilerek bugünü ve geleceği tehdit
eden risklerine karşı sigortanın vazgeçilmez önemde olduğu-
na dikkat çekildi. Sigorta sektöründe yenilikçi yaklaşımlarıyla
dikkat çeken Allianz’ın tesisindeki can ve mal güvenliği önlem-
lerini sorduk. Tesislerini olası risklere karşı korumak için tercih
ettikleri sistemlere dair görüşlerini Allianz Türkiye’nin Ope-
rasyon Destek Müdürü Önder Yıldırım paylaştı. Yıldırım, yan-
gın algılama sistemleri ile ilgili görüşünü “Allianz Kampüs’te
teknik olarak binamızın güvenliği birinci önceliğimiz. Yangın
algılama sisteminin geliştirilebilir yapıda olması da kritik önce-
liklerimizden biri. Kullandığımız sistemlerin günün şartlarına
uygun, akıllı ve esnek olması, teknik ihtiyaçlarımıza karşılık
veriyor olması gerekiyor. Kullandığımız sistemlerle bu ihtiyaç-
larımız karşılanıyor” sözleriyle dile getirdi. Tesislerindeki geçiş
kontrol ve güvenlik sistemini değerlendiren Yıldırım, “Çalışma jileri araştırdık ancak daha klasik ve standart bir çözümle ilerle-
arkadaşlarımızın güvenliği bizim için çok önemli. Bu nedenle meyi tercih ettik. EEC’deki arkadaşlarımızın kullandığımız bu
her türlü güvenlik önlemleri ve geçiş kontrol sistemimizi de bu program üzerinde çok alternatifli roller kurgulayabilmeleri de
önceliği göz önünde bulundurarak seçtik. Birçok farklı teknolo- bizi sevindiriyor” yorumunda bulundu.

Türkiye’nin en büyük ekşi mayalı ekmek fabrikasını kuruyor

İBB, İstanbulluların sağlıklı ve ucuz ekmek tüketebilmesi için ülkenin en büyük ekşi mayalı ekmek
fabrikasını kuruyor. Hadımköy bölgesinde inşa edilen fabrikada günde 800 bin ila 1 milyon
arasında ekmek üretilebilecek.

stanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraki Halk Ekmek (İHE),
kurulduğu 1978 yılından bu yana ucuz ve sağlıklı ekmek
İ üretmeye devam ediyor. Kartal/Cevizli, Eyüp/Edirnekapı
ve Sultangazi/Cebeci fabrikaları olmak üzere üç fabrikasında
el değmeden üretim yapan İHE, üretim kapasitesini artırmak ve
mevcut ürün çeşitlerine yenilerini eklemek üzere Hadımköy’de
yeni bir fabrika inşa ediyor. Toplam 78 bin metrekare alan üze-
rinde kurulan tesis, Türkiye’nin en büyük ekşi mayalı ekmek
üretim kapasitesine sahip fabrikası olacak.

GÜNDE 800 BİN İLA 1 MİLYON EKMEK ÜRETİM
KAPASİTESİ
Geniş üretim imkanı sağlayacak fabrikada 12 adet 50 tonluk,
6 adet 20 tonluk toplam 18 adet un silosu bulunuyor. Silolarda
720 ton un stoklanabiliyor. Tesiste, özel dizayn edilmiş 16 adet
çift cidarlı paslanmaz tanklar kullanılıyor. 36 saatlik ekşi maya dımköy Fabrikası, olası bir afet durumunda 24 saat çalışabile-
fermantasyonu sonrası 1 saate kadar kazan fermantasyonu ve cek şekilde dizayn edildi. Tesisin birinci etabının 2021 yılının
4 saate kadar da son fermantasyon yapılarak besleyici, hazmı sonunda, bisküvi ve glütensiz ürünlerin üretileceği ikinci etabın
kolay geleneksel ekmekler üretilebilecek. Öte yandan İHE Ha- ise 2022 yılının başı itibariyle tamamlanması planlanıyor.

ST OTOMASYON AĞUSTOS 2021 17