Page 6 - st-endustri-4.0-2022-agustos
P. 6
DERGİNİN ADI:
ST ENDÜSTRİ 4.0
ISSN: 1304-6314
SAYI: 76 AĞUSTOS 2022
İMTİYAZ SAHİBİ
Recep Akbayrak
GENEL MÜDÜR YARDIMCISI
Haydar İlk İzlenebilirlik ve sürdürülebilir
YAYINA HAZIRLAYAN kalite için dijital dönüşüm
Alternatif Yayıncılık Tan. Hiz. San. Tic. Ltd.
Kısıklı Caddesi, Oymacı Sokak, No:2
Altunizade-Üsküdar/İstanbul ndüstri 4.0 uygulamalarının doğru kullanımı; çok titiz ve kurallara
Tel: 444 32 50 sıkı sıkıya bağlı olunmasını gerektiren, hijyenin çok önemli bir kriter
olduğu yiyecek içecek endüstrisinde kaliteli ve sağlıklı ürünler imal
SORUMLU YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ edilmesini, eğer bir hata yapıldıysa tekrar edilmemesini sağlıyor.
Gülcan Arzuhal
E Sıcaklık kayıtları takibi, laboratuvar analiz sonuçlarının kayıt altına
alınması ve rapor haline gelmesi, kamera sistemleri ile ürünlerdeki etiketlerin ürün
YAZI İŞLERİ MÜDÜRÜ ile doğru olup olmadığının kontrolü, sevkiyat öncesi robotlar ile ürünlerin banttan
Murat Tanık
alınarak paletleme yapılması, doğru ürünün doğru müşteriye gittiğinin takibi gibi
uygulamalarla yiyecek -içecek üreticileri geleceğe hazırlanıyor.
EDİTÖR
Derya Kumtepe
Dijital dönüşümün vazgeçilmez olduğuna inanan şirketin “Dijital Dönüşüm
ARAŞTIRMA SERVİSİ Birimi”nin de katkılarıyla yerli olarak çiftlikten çatala izlenebilirlik çalışmasının
Cem Karatay yüzde 50’lik kısmını tamamladıklarını söyleyen Gedik Piliç Fabrika Müdürü Sinan
Gürüç, kapak fabrika ziyareti çalışmamız için yaptığımız röportajda “Hedefimiz;
GRUP SATIŞ MÜDÜRÜ bir telefondan QR kod okuttuğunuzda tüm kayıtlara isteyen herkesin ulaşıyor olma-
Vildan Ekren sı. Bunun yanında laboratuvar için yüzde 100 kendi geliştirdiğimiz ve 1 yıldır da
kullandığımız yazılım takip sistemlerimiz var.” dedi.
GRAFİK TASARIM
Hamit Erdem Balıkesir’in Gönen ilçesinde, toplam 80 bin metrekare üzerine kurulu modern fab-
rikasında üretimlerini sürdüren ve bu ay ikinci kapak konulu röportajımızı gerçek-
YÖNETİM YERİ leştirdiğimiz Teksüt de üretimden veri topluyor ve analiz ediyor. Teksüt Yönetim
Kısıklı Caddesi, Oymacı Sokak, No:2 Kurulu Üyesi Arda Aksaray, “Gerektiğinde geriye dönük veri analizi yapıyoruz.
Altunizade-Üsküdar/İstanbul Süreçleri raporlaştırıyor ve gerekli tüm birimler ile paylaşıyoruz. Farklı bölgelerde-
Tel: 444 32 50 ki müdürlüklerimiz ile aynı sistem üzerinden çalışıyor olmak işlerimize büyük bir
hız kazandırıyor” diyor. Röportajların detayları kapak bölümünde..
BASKI VE CİLT
Yek Matbaacılık San. ve Tic. Ltd. Şti. Bu ay “Akıllı Fabrika” bölümünde ise dijital dönüşüm süreçlerinde IAS ile iş birliği
100. Yıl Mah. Massit Matbaacılar gerçekleştiren Tavsan Tavukçuluk’a ve bu iş birliğinin getirdiği avantajları payla-
Sitesi 4. Cad. No:122 Bağcılar / İstanbul şan Tavsan Tavukçuluk CEO’su Hilmi Bilgin’e yer verdik. Bilgin, “caniasERP ile
T: (0212) 430 50 00 elde ettiğimiz hız ve verim sayesinde alındığında üretim kapasitesini arttırdık ve
rekabet avantajı elde ettik” diyor.
YAYIN TÜRÜ
Yerel, Süreli, Aylık Ağustos sayısında, Endüstri 4.0 dünyasına yön veren üretici ve çözüm sağlayıcıların
bilgi dağarcığınızı geliştirecek yenilikçi ürün, çözüm ve uygulamalarına yer verdik.
ST ENDÜSTRİ 4.0 dergisi, Alternatif Yayıncılık tarafından
T.C. yasalarına uygun olarak yayınlanmaktadır. Keyifli okumalar...
ST ENDÜSTRİ 4.0 dergisinin isim ve yayın hakkı Alternatif
Yayıncılık’a aittir. Dergide yayınlanan yazı, fotoğraf, illüstrasyon
ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi
alıntı yapılamaz. Reklamların sorumluluğu reklam veren firmalara,
yazıların sorumluluğu yazarlarına aittir.
